nidan, 14. 04. 2019 22:07 (51520)
| Info: | první oficiální plnění nové palírny založené v roce 2014, veřejně dostupné mimo již vydané plnění pro Founders’ Club |
| Velikost: | láhev |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | sladká, květinky, slad, pěkně voňavá, líbí se |
| Chuť: | sladkost, kovovost, pak ostřejší a svírá, mladá, lehce víno |
| Dozvuk: | střední, sladkost new make přechází v ostřejší alkohol a lehce taniny z vína a hořkost |
| Shrnutí: | je mladá, na svůj věk již přijatelné pití, destilát kvalitní, ten barrique mi to trochu ruší, osobně bych to nechal jen na tom bourbonu |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 06. 07. 2019 21:29 (53006)
| Velikost: | vzorek WF2019 |
| Body: | 3+ |
| Aroma: | čisté nové sudy AO. za tím stejnak vykukuje mladost a kvasnicová newmakeovost, ale po odvětrání je to lepší. více vanilky, meruňky. (b.1+/3) |
| Chuť: | cukrově nasládlá, ořechy, lehká větrovost, řidší. (b.1+/4) |
| Dozvuk: | sladký s vanilkou a čokoládou. oplatka. (b.0+/2) |
| Shrnutí: | pitelné to je, ale takových lahví je tu spousta. to spíš pro zajímavost jako první vlaštovka z nové palírny. ještě si pár let počkám. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 26. 08. 2019 11:07 (54050)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Lehčí, sladové, máslové, vanilkové, ovocně voňavkové, travnaté. |
| Chuť: | V chuti oproti tomu v první ochutnávce drsnější, hrubší dřevitost, ve druhé trochu kořenitá, ale také docela olejová. |
| Dozvuk: | Kratší, sladký, vanilkové rohlíčky. |
| Shrnutí: | Aroma je pěkné, sice mladé, ale bez problémů, v chuti a dozvuku mi to v prvním kole hořkostí křivilo pusu, ve druhém kole jiný den ale ok nenáročné pití s množstvím vanilky. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 46 % |
Petr KomáreK, 08. 11. 2020 19:44 (62293)
Kingsbarns Dream to Dram 2015/2018 46%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
Po nalití z aroma stříká alkoholovitost a new-make na všechny strany. Chce to nechat chvíli odvětrat. Pak už je aroma sladké kvasnicové, vanilka, začne být příjemně voňavé a jemné. Až květinově voňavé, ovoce broskve?, příjemně čuchatelné. V chuti sladká, lehká vanilka a lehké těsto, pak ale začne být ostřejší a hořknout, vínové tóny. Do dokončení si nese tu hořkost, která dostává rámec hořkosti čerstvého dřeva a vína a postupně klesá. Nechá tak projevit se zpátky vanilce, vanilkovým rohlíčkům.
Je to mladý, ještě to potřebuje dozrát, ale už i teď i celkem dobrý. New-make tam po odvětrání není až tak výrazný, takže se dají dobře vychutnat převážně vanilkové tóny.
Duthoron, 26. 01. 2022 20:14 (71517)
Další poznámky z whisky festivalu a z přechutnání vzorku ...
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 31. 03. 2022 20:29 (72361)
Koukám, že už jsem před pár lety recenzoval, no tak ještě jednou naslepo, když už to mám sepsáno.
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Akce: | Whisky festival 2021, navzorkováno |
| Aroma: | Podle světlounké barvy jsem byl připravený na rašelinu, ale přepadla mě slaďoučká máslová vanilková kytičková vůně. Přidává se tráva, hroznové víno, med. |
| Chuť: | Nasládlé, vanilkové, máslové sušenky, procenta ani ne málo ani ne moc. |
| Dozvuk: | Spíš do sladka, ale i takové svěží, nějaká nakyslá rebarborová buchta. Drobně umělohmotná dřevitost. Olejově máslové doznívání. |
| Shrnutí: | Dobré to bylo. Není to whisky, od které bych potřeboval láhev, ale na vzorku jsem si pochutnal. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 46 % |