Petr KomáreK, 02. 08. 2019 10:24 (53434)
Bruichladdich Douglas Laing Old Malt Cask 13-ti letá 3.1990/5.2003 50%
Aroma mě příjemně překvapilo. Lehký, ale důrazný kouř rašeliny, promíchaný se sladkostí ovoce, které se v tom kouři ohřívá a jeho intenzívní vůně se přimíchává do toho lehkého kouře. A současně je tam s tím sladkost cukru, jak kdybyste si přech ochutnáváním posypali lehce ruku moučkovým cukrem. Ta sladkost ovlivňuje až jazyk, kdy si začnete jen z té vůne pomlaskávat a převalovat tu sladkou chuť (která tam není, ještě jsme se nenapili, Pavlov by měl radost) na jazyku. V chuti ovšem tak dobrá a zajímavá není. Začátek je lehce sladký, ale brzy vystřídaný stupňující se nakyslostí, která zazdí všechny chutě, které se tam snaží ozvat. V prvním dojmu jsem jich tam pár cítil, ale nestačil je určit, při dalším ochutnání mi to ta nakyslost už dost ničila. Máte chuť si rychle loknout vody a tu chuť spláchnout a i když se snažím, tak se mi nechce hledat, zda tam ještě nějaké chutě najdu. Najdu, nakyslost se v závěru překlopí až do hořké gumy, která pak dominuje i celému dokončení. Jeho hlavní část je naštěstí krátká a když odezní tato spíše nepříjemná složka, tak zůstane středně dlouho jen lehká sladkost ovoce.
Celkově zklamání. Vůně mi připadla zajímavá, ale chuť mě spíše odradila od dalšího ochutnávání.