Hunter, 13. 12. 2011 19:49 (4344)

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Když jsem hledal informace o téhle značce, dočetl jsem se, že by se mělo jednat o robustní blend ve starém stylu, který se vyznačuje bohatou a silnou vůní, středním tělem a náznaky kouře a rašeliny. To mě samozřejmě zaujalo. Dále jsem zjistil, že v chuti je také sladká, jemná a uhlazená. Gold Label se skládá z 35 až 40% sladových whisky, jako Glenkinchie, Linkwood a Glenlossie. Zraje v sudech po bourbonu a sherry. Obsah alkoholu je 43%, na trhu je i Haig ve verzi 40%.

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Před samotnou ochutnávkou ještě pár slov o historii firmy John Haig and Co. Ltd.

Značka Haig není v ČR příliš v povědomí. Na západních trzích asi byla vždy běžnější, počet lahví na whiskyauction tomu taky nasvědčuje. Firma je i producentem prémiových blendů Dimple, které jsou už u nás známější. Míchané whisky Haig (někdy také Haig & Haig) patří k nejstarším klasickým míchaným whisky. Praprapradědeček Johna Haiga, Robert, stanul již roku 1655 před soudem za to, že pálil v den sváteční whisky. Robert farmařil v oblasti Lowland, konkrétně v Stirlingshiru, již od roku 1627, takže pálit začal pravděpodobně krátce poté. Toto datum jsem našel také na jedné z téměř sto let starých reklam na Haig. V roce 1856 se firma John Haig & Co spojila s dalšími šesti palírnami z nížiny, aby vytvořily obchodní dohodu na ochranu individuálních a kolektivních zájmů svých členů. Nakonec tato obchodní dohoda vedla k vytvoření The Distillers Company Limited (DCL), v roce 1877 se John Haig a jeho syn Hugh stali jejími řediteli.

V současnosti patří do jejich portfolia Haig Gold Label, Dimple 12y a Dimple 15y. Můžete se setkat i s 18y a Gold Crest Dimple. V USA se Dimple prodávají pod názvem Pinch.

(příloha v offline verzi nedostupná) 

K testování a ochutnávce jsem jako přímého soupeře zvolil svou oblíbenou míchanou Queen Anne.

A kde ho sehnat? Na whiskyauction jich je pokaždé několik.Prodávají se okolo 20 €, v českých e-shopech ho má DIOS (0,7 a 1l) a nejlevněji Excalibur, sedmičku za 350,-. To je parádní cena, vzhledem k tomu, že bodama jsem už na úrovni pěkných singlmaltek. TheWhiskyExchange má 40% verzi za 16 liber.

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Shargard, 13. 12. 2011 21:04 (4347)

No vida. Konečně pořádnej, poctivej blend a dokonce za lidovku. Mam takovej pocit, že tohle by se mi zamlouvalo. :clap: :clap:

Hunter, 13. 12. 2011 22:14 (4352)

Doufal jsem, že jednou na něco podobného narazím, a povedlo se. Jsem i rád, protože většinou každý, kdo to s whisky myslí vážně, se upne k singlemaltkám a na blendy se většina whiskařů dívá přinejmenším s despektem. Potvrdilo se, že i mezi nima se najdou zajímavé kousky. Budu pátrat dál.

Hunter, 16. 12. 2011 12:23 (4365)

Do firemní stáje patří ještě blended (vatted) malt whisky Glenleven.K dostání nejspíš jen v aukci.

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Shargard, 17. 12. 2011 12:27 (4376)

Na blended je neradno zapomínat. I těm je třeba se věnovat. Zrovna tu mám jeden vzorek na stole. Black Bull 30y od Petra, kterému tímto velice děkuji a o to víc, že tento vzorek poskytl zcela zdarma.

Hunter, 05. 02. 2012 09:27 (5116)

Jedno upozornění: Protože už mám doma Haig Gold Label 40% z Excalibru, a v současné době ji testuji, musím upozornit, že mezi verzí 43 a 40% jsou výrazné rozdíly, takže výše uvedená rcenze a hodnocení se vztahuje pouze k verzi 43%. Proto jsem udělal i korekci v názvu.

sandrider, 05. 02. 2012 20:01 (5128)

Rozdíly v jakém smyslu? Očekávám horší hodnocení u 40% jinak bys pomalu dával 90 bodů ;)

Hunter, 05. 02. 2012 20:22 (5130)

43% byla silnější ve vůni než v chuti, u 40% je to naopak. Se zbytkem vyděržaj pijaněr, recenze se připravuje. ;)

sandrider, 05. 02. 2012 20:42 (5133)

To je dobrá zpráva :) Na recenzi si rád počkám, vypadá to, že ani s jednou verzí člověk nešlápne vedle.

Shargard, 08. 05. 2012 21:05 (6598)

Před pár dny jsem tuto whisky otevřel a musím říct, že se jedná o hutný a chutný blend. Na podrobnou recenzi si ještě chvili počkáte. Nicméně jsem byl mile překvapen. Verze 43% alkoholu

Hunter, 12. 05. 2012 10:16 (6632)

Z dílny firmy Haig jsem začal souběžně s Haig 40% testovat i Dimple 15y, a po první ochutnávce musím říct, že oni vážně ty blendy uměj... V příštích týdnech zpracuju recenzi na obě.

Shargard, 30. 12. 2012 19:24 (9049)

Na základě recenze od Huntera jsem zakoupil tento blend a dopředu musím říct, že jsem dobře udělal a aby bylo učiněno za dost, děkuji Hunterovi za recenzi.

Hunter to vystihl zcela přesně když napsal, že tenhle blend si na nic nehraje a je to vskutku tak. Je to co je a je to moc dobrý. Za mě 83/100

zyki, 21. 10. 2013 11:19 (11437)

Tento blend mi zachutnal tak, že jsem uvažoval o jeho umístění na vrchol blendového žebříčku. Pustil jsem se do přímého porovnání s dosud vedoucím White Horse. Ochutnával jsem 3 večery a nakonec velice těsně udržel pozici White Horse. Ale Haig Gold Label je opravdu výborný.

grapherx, 01. 11. 2013 20:27 (11533)

Pečlivě jsem zde pročítal a narazil jsem na tuto whiskey v Excalibur. Musel jsem si ji hned vzít. Jako úplný whisky začátečník mě hned dostala vůně plná ořechů. Chutě zatím nedokážu blíže specifikovat. Ale hodně mi zachutnala a nakopla k tomu abych vyzkoušel i nějaké další. :dance:

Hunter, 01. 11. 2013 21:15 (11534)

Vítej na fóru a ať chutná.