Nethar, 30. 08. 2019 22:06 (54139)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Hutná, kožená, oříšková, hodně sherry. |
| Chuť: | Oloroso oslazené PX. Síla ok nadávkovaná. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, oříškovo čokoládový, výrazný, těžký. |
| Shrnutí: | Tak tohle je pořádně sherry hutná whisky. Díky Petrovi za možnost takhle časně ochutnat. |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 30. 12. 2019 20:58 (57007)
| Info: | Mezi svátky je trocha času na přepis nějakých starších poznámek.Tento vzorek jsem si přivezl z brněnského whiskyfestivalu z Petrovy masterclass, abych si udělal poctivou domácí přípravu před návštěvou Billiho Walkera na WLP. Nejnovější přírůstek do core range GlenAllachie z roku 2019. Whisky zrála v kombinaci sudů po oloroso a PX sherry. |
| Barva: | Tawny – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z brněnského WF2019 |
| Aroma: | Výrazná, plná sherry whisky. Trošku nakyslá, hutná a kožený sherry sladkost. |
| Chuť: | Sladká. Trouchnivé dřevo, tabák, sušenka. Troška mentolu. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, výrazně koženo-kořenitý se dřevem. |
| Shrnutí: | Z testované trojice 10 yo Port, 12 yo PX a 15 yo je patnáctka nejvýraznější a taky mi nejvíc chutná, i když má „jen“ 46%. Skvělá a výrazná sherry whisky. |
| Alkohol: | 46 % |
Žiži, 11. 04. 2021 22:52 (65610)
| Velikost: | vzorek (4 cl) |
| Aroma: | kandované ovoce, vůně obchodu s cukrovinkama (lízátka, tvrdé bonbony, roksový špalek), červené víno, med, trocha koření a ořechů (čerstvé lískáče a vlašáky), hodně sladká |
| Chuť: | sladké ovocné tóny, ořechy, med, trocha dřeva, výraznější koření, sladká |
| Dozvuk: | středně dlouhý, poměrně hodně ovocný s trochou dřeva a koření, lehce ořechy, zůstává mírně sladký |
| Shrnutí: | tohle je takový hodně sladký bonbonek, přesto ta sladkost není otravná, výrazný vliv sherry sudů |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 46 % |
midlo, 22. 06. 2022 20:44 (73444)
| Glenallachie 15 | |
| Rok ochutnávky: | 2022 |
| Velikost: | Vzorek |
| Dojem: | Tato mi nechutná. Je čistě ovocná, sherryová, má sladší začátek a sušší konec. Když v ní nehledám sladkost, má vcelku pěknou sušší chuť při polknutí. Jakmile jí namířím na horní patro, objeví se stejná plná speyside sladkost jako u Glenallachie 12, a to je odporné. Polkne-li se správně, je sušším způsobem sherryová a docela dobrá. Ale je to procházka minovým polem. Ne. |
josé, 31. 10. 2022 22:23 (74578)
| Info: | BC jsem si neopsal, tak WB default |
| Velikost: | vzorek 1. degustace Whisky Liberec |
| Body: | 7 |
| Aroma: | slaďoučké, ovocné, hodně sherry vlivu. třešně, rybíz, gumoví medvídci, vanilka a v pozadí karamel. (b.2+/3) |
| Chuť: | slaďoučká, sherry ovocnost. pikantní, dřevo, kořenitá. ořechy, mandle. fajn. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladší, dřevo, výrazně ořechy. cereální, pecičky, sušené ovoce. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | super sherry dezertík. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
Walter, 16. 04. 2023 22:28 (76025)
| Velikost: | Lahev o objemu 0,7 l |
| Barcode: | 5060568321080 |
| Bottlecode: | L 16 08 19, 3 17:12 BB |
| Aroma: | Závan malinových bonbónů, k nimž se pojí tóny zralých švestek, povidel či sušeného ovoce. Připomínají se též mandle, doplněné o příznak skořice a vanilky. Kolem dokola pak probleskují stopy kůže s dubovým dřevem. |
| Chuť: | Ústa zaplavuje sladkost ovoce sušeného (hrozinky, datle, fíky), ale i nějakého toho čerstvého s jemnou kyselinkou (švestky, červená jablka). Postupně se však rozvíjí pikantní kořenitost s převahou lékořice, jíž sekunduje tmavá čokoláda, máta nebo lehce dřevitá příchuť. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, hřejivý. Ještě několik minut po polknutí přežívá na jazyku a patře olejnatý film s pozůstatky syrového dřeva, medu a karamelu. |
| Shrnutí: | Kladu si otázku, nakolik se posunula kvalita pozdějších plnění. Přijde mně totiž, že mírně naředěná desítka v sudové síle, srovnávám s várkou číslo šest, byla vlastně mnohem zajímavější. Každopádně nechci reptat. V zásadě není proč. |
| Barva: | 2 |
| Alkohol: | 46 % |