Nethar, 09. 02. 2012 17:10 (5199)
| Aroma: | Čerstvé dřevo, jakoby hořká už ve vůni, asi je to kakao či káva, kyselejší druhy ovoce a zase to sladké marshmallow. Nepřehání to s intenzitou, výborné. |
| Chuť: | Slaďoučká, jemná, smetanová, v žádném směru extrémní, pije to samo, i když pár procent navrch by asi neuškodilo, jestli někde nudí, tak zde, ale nevadí mi to. |
| Dozvuk: | Sladkotrpký dozvuk, dlouze dohořívá, karamely, pendrek, vanilková sladkost. Opět je to celkově jemné, přesto velice dlouhý dozvuk. |
| Shrnutí: | Škoda, že není aspoň o něco levnější, protože tahle whisky mi absolutně sedla. Vynikající pití, milovníkům tohoto stylu mohu doporučit. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 40 % |
Pozor, byla tu již podobná po portském, ale mladší
Nethar, 09. 02. 2012 17:24 (5200)
A když už nic jiného, tak ten medově vonící zbytkový povlak po dopití ve skleničce je úžasný :-)
Hunter, 09. 02. 2012 17:56 (5202)
Nethar, 09. 02. 2012 18:03 (5203)
Přesně tak, souhlasím - tahle je drahá a dobrá (podle mě), tamta je levná, ale ne moc dobrá (podle čolka) - tak co si vybrat? Něco jinýho :lol:
Žiži, 12. 02. 2012 21:32 (5274)
| Balvenie 21y PortWood | |
| Aroma: | spousta zralého až přezrálého ovoce, medové tóny, sladká, včelí vosk (poměrně výrazný), sladké květinové tóny |
| Chuť: | sladké medové tóny, mírně vosková (včelí vosk), hodně ovoce, dub a koření, mírně sladká, později suchá |
| Dozvuk: | středně dlouhý, včelí vosk s medovými tóny, ovocný, spíše suchý, dub |
| Shrnutí: | další Balvenie jak ji mám rád, med a ovoce, do toho trocha dubu, všechno pěkně promíchané a ve správném poměru, ředění bych u téhle verze nedoporučil. Dělá se i verze bez filtrace za studena v síle 47,6%. To musí být dobrota :drool:. PortWood 1993 jsem neměl, ale měl jsem PortWood 1991 (stáčená v roce 2005), nebyla špatná, ale zdaleka nedosahovala kvalit 21-leté PortWood. |
Senoy, 30. 04. 2014 12:53 (14248)
| Aroma: | Hutná, ovocně-květinová vůně, těžké koření, náznak osvěžující kyselkavosti |
| Chuť: | Neuvěřitelná. Hutná, krémová konzistence, maximální ovocná sladkost, ovocný koláč, květinový nektar (orchidej?), výrazné těžké koření, sladké citrusové ovoce, hrozinkový likér |
| Dozvuk: | dlouhýýý, opět ovocný nektar, višně, výrazné hrozinky (zlatý fík) a něco těžce kořeněného |
| Shrnutí: | Nádherná a elegantní kombinace whisky a vína. Neuvěřitelná síla sladké ovocnosti a květinového nektaru v kombinaci s těžkým kořením a dlouhým dozvukem. Od vůně, přes chuť až po finiš se mi v ní schovává těžší vůně, kterou nedokážu rozpoznat (že by to portské?). Podle mě by jí více slušela vyšší síla. Bylo toho málo, moc málo. Ochutnáno v rámci Whisky festivalu 2014 a pro mě zůstává překvapením festivalu. (rašelinné kousky mám ve vzorcích, ty přijdou na řadu později ;) |
Nethar, 23. 10. 2015 15:51 (23527)
Přechutnávka po 3,5 letech:
Dnes jsem si dal souboj dvou vzorků. Věděl jsem, které dva testuju, ale nevěděl jsem, který je který. Do souboje vstoupila primárně Balvenie 21 PortWood, kterou jsem před lety už ochutnával a moc mě zaujala, jako dvojku jsem proti ní nasadil 17 yo Double Wood, což byla pro mě premiéra. Oboje jsou drahé jako prase, ale aspoň zavzorkovat si člověk občas může, no ne? ;-)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | svým způsobem |
| Aroma: | těžší, hutnější, nesmělejší než první vzorek, sladká koženost, líbí se mi to a to tolik, že jsem si trochu až omylem nalil do nosu, marcipán, velmi jemná |
| Chuť: | jemná, smetanová, v souladu s vůní, to mi hodně vyhovuje (za tou hebkostí bude nepochybně oněch "pouhých" 40 %) |
| Dozvuk: | Nejprve se jakoby nic neděje, říkám si nuda, ale pak se pokaždé vynoří sladkost višní v čokoládě a kůže a sice by to mohlo být výraznější, ale je to moc hezké. Takže je sice dlouhý, ale v první půlce se nic neděje, takže napíšeme střední :-) |
| Shrnutí: | Balvenie 21 PortWood je důstojná, umírněná, skvělá whisky. Jemná a nádherně vyvážená. Cenově však aspoň pro mě nepoužitelná. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 40 % |
J.K.Ch, 25. 05. 2017 09:18 (36092)
| Gwc: | <URL url="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/to-nejlepsi-z-wf2016/">[url]<LINK_TEXT text="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/t ... -z-wf2016/">http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/to-nejlepsi-z-wf2016/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |