Glenfarclas 10 yo

Leviathan, 11. 02. 2012 14:02 (5237)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Jedná se o základní plnění palírny Glenfarclas, neboli Údolí zelené trávy.

Whisky zrála v sudech po sherry, což dává docela dobře znát.

Informace o palírně jsou k nalezení jinde, což nechám na Vás.

Hodnocení dle Jima Murraye je 80, Michael Jackson udělil 86 bodů, můj oblíbený funebrák dokonce 89 ze sta.

K této whisky si buduji poměrně vřelý vztah, protože je to po Glenfiddich 12y, Highland Park 12y a něčem zapomenutém z časů minulých, první jednosladová whisky, která mi opravdu zachutnala a zároveň první nebarvená, kterou jsem kdy měl.

Poznámka:	Hodnocení však berte s rezervou, zatím nemám moc napito, při postupném srovnávání a objevování dalších kousků jsem postupně zvyšoval z 84.
Aroma:	Zpočátku lehce cvrnkne přes nos koření, poté odhalí vůni sladkého ovoce, především broskví, sherry, poté obilí a karamel.
Chuť:	Tělo jemné, chuť je víceméně odrazem vůně, tedy nejdřív lehké hřejivé koření, které přechází ve výraznou medovou skladkost, následovanou ovocem a sherry, možná karamel, sladký ovocný čaj, sirup proti kašli (v dobrém). Těsně před polknutím je vzadu na jazyku opět kořeněná.
Dozvuk:	Hřejivý, jemný, ale dlouhý, sušené ovoce namáčené v medu. O něco později zanechá v puse příjemné aroma doutníku, které zůstává velmi dlouho - ideální usínání.
Shrnutí:	Nemohu nabídnout moc srovnání, mně tahle živá voda umí velmi zpříjemnit večer, snad jen by aroma mohlo být plnější a méně cvrnkavé.
Barva:	-1

Nethar, 11. 02. 2012 16:01 (5240)

Díky ze pěknou recenzi! Stupnici barev už taky nevím, kde jsem vzal, obrázek jsem si stvořil sám a patrně to pochází celé z mé hlavy - pojmenování jako zlatavá, medová, jantarová, zrající obilí, mahagon apod. mi většinou nic neříkají, protože jsou dost subjektivní (i když tak můžeme pojmenovat moje jednotlivé číselné stupně a dát jim tak řád), tak jsem si to udělal "vědecky" a oněch 7 stupňů je ještě tak nějak na hraně mojí rozlišovací schopnosti. Víceméně je to ale jen tak pro srandu, aby řeč nestála, protože barva je u whisky asi jenom od toho, aby nás mátla. Pokud je whisky více do červena, apod., tak to ještě zmiňuji bokem.

Leviathan, 11. 02. 2012 20:05 (5247)

Děkuji Vám za pochvalnou kritiku. Na festival se asi nechystám, vlakem se do takové..dálky..trmácet nechci, stačí mi to cca desetkrát za rok na sportovní soutěže a jednou ročně na MoR do Vizovic. Samohyb mi na tento účel přijde nevhodný, únavný a relativně drahý. Ovšem nevylučuji možnost přítomnosti své osoby v Lípě, je to docela hezká a pro mě i dostupná destinace na projížďku autem, motorkou i na kole. Určitě se ozvu, jestli tam někdy pojedu.

Nethar, 10. 03. 2012 19:46 (5685)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Testoval jsem novější etiketu, jestli je v tom výraznější rozdíl nevím.

Velikost:	vzorek
Naslepo:	ano
Aroma:	Spíše jednodušší "whisky aroma" bez výraznějších výkyvů. Jemně čerstvě dřevité. Zvlhlé seno. Později trocha cukříku. Jestli sherry, tak sladké.
Chuť:	Po trochu nudném úvodu ve vůni nečekaně sladká v ústech. Drobně to koření něčím ostřejším, trocha zázvoru, ale je to jenom takové kořeněné ozvláštnění, hlavním tahounem je hebká sladkost.
Dozvuk:	Ve výrazné sladkosti zůstává středně dlouho.
Shrnutí:	Kdo má rád sladší whisky, má zde vhodný kousek, v téhle oblasti je opravdu vymazlená. Není špatná, ale mně osobně přišla jinak příliš obyčejná. Nejvíce mě zaujala chuť v ústech.
Barva:	0
Alkohol:	40 %

Leviathan, 11. 06. 2012 23:16 (7192)

Po dnešním intezivním ochutnávání (zítra mám ústní zkoušku z matematické analýzy, hip hip hurá) mám velmi neodbytný pocit, že mi zhořkla. Mám ji doma otevřenou asi 5,5 měsíců, v lahvi jsou jí momentálně asi dvě třetiny. Pomůže tomu poměrně dost vody (10 kapek na 20ml, to je na sherry whisky podle mě celkem dost) a když ji nechám chvíli vydýchat. Dříve mi přišla výrazně sladká (nejsladší, co doma mám), teď mi přijde hodně kořeněná a divně hořká (mám přesné srovnání, ale řekli byste, že jsem prase, že vím, jak chutná to, k čemu bych to přirovnal, tak to přirovnám k hnědelu). Nevíte někdo, co je to za klauni?

Žiži, 20. 11. 2012 22:28 (8736)

Aroma:	mírně sladké ovocné tóny, slabě ovocný kompot, mírně sherry, obilí a ořechy
Chuť:	ovoce s tóny sherry, lehce obilí a karamel, náznak ořechů, poměrně dost dubu, suchá
Dozvuk:	středně dlouhý, trocha ovoce a obilí s náznakem ořechů, dubově suchý
Shrnutí:	poměrně jednoduchá ale příjemná whisky, trochu víc dřevitější než by člověk čekal, naředěním získá drsnější a dřevitější charakter
Barva:	+1
Alkohol:	40 %

Radek, 02. 07. 2013 16:52 (10526)

Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Nepříliš sladkosti, trochu umělosti.... nic moc.
Chuť:	Ořechová, oříšky v medu, ne moc sladkosti.
Dozvuk:	Mírně nasládlý.
Shrnutí:	Velmi příjemná a nevtíravá whisky.
Alkohol:	40 %

Torrez, 19. 04. 2017 10:32 (35234)

	Glenfarclas 10 yo
Velikost:	Celá láhev
Aroma:	Uzavřenější, cítím ovocnost, hrušky, trochu dřeva a zatuchlosti, nuda
Chuť:	Sladce medová, jemná, také poměrně nečitelná, po delší době se projevila nehezká umělotina (nebo síra)
Dozvuk:	Zpočátku rychle slábne, ale pak se dlouho drží na příjemné hranici, žádná hořkost
Shrnutí:	Zklamání, nudná v chuti i vůni, jedině dozvuk je zajímavější
Alkohol:	40 %

	"Glenfarclas 10y"
Autor:	Živák
Barva:	+1