Žiži, 12. 02. 2012 19:24 (5267)

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Etiketa nám říká následující:

Single cask bottling

Non-chill filtered

Heavy peat (30 ppm fenolů)

Kentucky bourbon cask (zrání)

Bottled at cask strength (55%)

Barvená karamelem :x

Pálení: 27. 1. 1999

Někde píšou že je 11-letá ([url]http://www.whiskynotes.be/2010/jura/jura-1999-boutique-barrels-bourbon-xu/[/url]), někde zase že je 12-letá ([url]http://whiskyisrael.co.il/2010/08/01/quick-dram-isle-of-jura-boutique-barrel-1999-xu-heavy-peat/[/url]), mě osobně je to fuk, hlavně že je výborná, viz. dále.

Na The Whisky Exchange píšou toto:

Jura Bourbon XU 1999 Heavily Peated

• A beautifully hand crafted malt of rare and distinguished quality

• Heavily peated

• The bonfire smoke is tempered by the soft vanilla and floral notes of the Bourbon wood

• A stunning combination of peat smoke, pine wood and lemon grass

THE CASK

• Small batch Bourbon from Kentucky

• Matured in American white oak from 1999 until 2006

• Re-casked in 1st fill “distillery run” Bourbon barrels

• Final spell of maturation in Warehouse No. 2 which faces the varied weather of the Small Isle Bay; an airy warehouse that allows both summer sea breezes and • winter gales to work their elemental magic on the barrels.

Moje poznámky:

Hunter, 12. 02. 2012 20:51 (5272)

Tuhle značku jsem až doteď ignoroval, po téhle recenzi budu muset svůj vztah k ní asi přehodnotit, tohle vypadá obzvlášť lákavě.

Žiži, 12. 02. 2012 21:13 (5273)

Ještě dodám jednu drobnost - tahle Jura (stejně jako ostatní dvě z řady Boutique Barrels) se prodává bez obalu, prostě jenom samotná láhev. Ale na chuť to vliv nemá ;) .

Króča, 14. 02. 2012 10:07 (5292)

Musím dát Hunterovi za pravdu ;) po tomhle čtení se vážně seběhnou sliny :mrgreen:

:clap:

Shargard, 14. 02. 2012 19:31 (5293)

Vážně pěkný počteníčko. Měl jsem 10 ti leté plnění, které ale moc nezaujalo. Tohle vypadá mnohem líp

Žiži, 14. 02. 2012 21:25 (5297)

10-letá mě taky moc nenadchla, vůbec jsem měl Juru za nic moc whisky. Můj názor na tuhle palírnu změnila až Superstition, která mě chutnala, pokračovalo to Prophecy, která byla výborná (musím si ji zase někdy připomenout) a skončilo to (zatím) touhle BB 1999, fakt lahůdka.

scotland, 09. 04. 2012 08:33 (6086)

dopočul som sa že tento mesiac by mala byt degustace v brne zrovna na tieto lahve single cask od jury plus 21 rocna k dvestemu vyročiu založenia destilerie. :)

Žiži, 09. 04. 2012 11:27 (6094)

Je to tak, v pátek 13. 4. v 18 hodin se v brněnském WS bude konat taková neoficiální (nebo spíš polooficiální) ochutnávka whisky z plírny Jura - řada Boutique Barrels + 21y stáčená ke dvoustému výročí založení palírny. Tak nějak jsme se na tom dohodli (my co se scházíváme ve WS každý pátek), pan Burda (majitel WS) proti tomu nic neměl, když jsme mu slíbili že ty lahve se dopijí nebo si případné zbytky někdo odnese, což v tomto případě nebude problém ;) . Chtěli jsme udělat monotematickou ochutnávku a Jura se na duben přímo nabízí, svatý Jiří - Jura (akorát ta ochutnávka bude o jedenáct dní dříve než mám svátek, ale co už nadělám).

Akce nebude oficiálně ohlášena, ale samozřejmě jsou na ni zváni všichni milovníci dobré whisky. Malá ochutnávka, tj. po 20 ml, vyjde na cca 250,- Kč. Pokud bude zájem tak si tu akci určitě někdy zopakujem, akorát teda s jinými vzorky. Takže tak.

Jerry1, 09. 04. 2012 11:37 (6098)

Myslím si, že to bude skvělá ochutnávka a moc se na ni těším už od poslední oficiální akce :P.

scotland, 09. 04. 2012 11:51 (6101)

ČOŽE?,už teraz,som počital ze to bude oficialne a že to vyjde na koniec dubna.uf,no dobre že viem skoro som to premeškal.može mi niekto dodat konkretne info.napr.o kolkej?a bude sa to konat v priestoroch u v tej zlatej žabe?pytam sa preto ze budem musiet kvoli tomuto docestovat tak nech nejdem nadarmo. :D

Beriem spet.vidim že všetko dolezite uz bolo zodpovedane,ale predsa ešte niečo.nevie niekto z vas kde by sa dalo levne v nejakom hostelu po degustacii prespat? :)

scotland, 09. 04. 2012 11:55 (6103)

[quote="scotland"]ČOŽE?,už teraz,som počital ze to bude oficialne a že to vyjde na koniec dubna.uf,no dobre že viem skoro som to premeškal.može mi niekto dodat konkretne info.napr.o kolkej?a bude sa to konat v priestoroch u v tej zlatej žabe?pytam sa preto ze budem musiet kvoli tomuto docestovat tak nech nejdem nadarmo. :D[/quote]

beriem spet.vidim že všetkom info bolo zodpovedane.tak tešim sa že sa s niektorimy z tohto fora spoznam osobne.,ale ešte sa spytam jednu vec,ktoru by som smeroval na domacich z brna.nevie niekto z vas o nejakm levnom hosteli kde by som mohol po degustaci zapadnut?.diky moc

Žiži, 09. 04. 2012 11:56 (6104)

Na konci dubna samozřejmě bude ochutnávka taky, ta oficiální, a měla by to být ochutnávka naslepo - 4 vzorky a bude se hádat co se degustuje, docela sranda.

Psal jsem to: ochutnávka Jura - pátek 13. 4. začátek v 18 hodin v prostorách Whisky shopu u Zlaté žáby.

Jerry1, 09. 04. 2012 12:16 (6107)

[quote="scotland"]...ale ešte sa spytam jednu vec,ktoru by som smeroval na domacich z brna.nevie niekto z vas o nejakm levnom hosteli kde by som mohol po degustaci zapadnut?.diky moc[/quote]

Ty jseš dobrej, chtít po Brňácích doporučení na ubytováni v Brně! No dobře, hluboce se zamyslím ... už to skoro mám ... ne, to není ono ... ještě chvíli ... a je to tady ... co takhle u mě na Mokré?

scotland, 09. 04. 2012 12:21 (6108)

[quote="Jerry1"][quote="scotland"]...ale ešte sa spytam jednu vec,ktoru by som smeroval na domacich z brna.nevie niekto z vas o nejakm levnom hosteli kde by som mohol po degustaci zapadnut?.diky moc[/quote]

Ty jseš dobrej, chtít po Brňácích doporučení na ubytováni v Brně! No dobře, hluboce se zamyslím ... už to skoro mám ... ne, to není ono ... ještě chvíli ... a je to tady ... co takhle u mě na Mokré?[/quote]

Hm,?to znie zaujimavo.ak to myslíš važne tak ja sa spytam čo to koštuje takato ponuka?

Jerry1, 09. 04. 2012 12:28 (6109)

Myslím to vážně. A koštuje to jízdné na Mokrou a zpět = 2 x 27 = 54 Kč.

Jerry1, 16. 04. 2012 07:27 (6292)

Také jsem měl možnost ochutnat (společně s dvěma dalšími z řady Boutique Barrels + 21y stáčená ke dvoustému výročí založení palírny).

Tato mě z těch čtyř zaujala nejvíce. Velmi pěkné sladko-kouřové aroma, nasládlá ostřejší chuť, trochu rašelinová (lze-li o whisky, která má 30 pmm, toto vůbec napsat).

Ochutnávka probíhala po "ročnících" a na závěr byla ta výroční, ovšem jako problém (či "chybu") bych viděl to, zda bylo dobře, že jako první šla ta nejvíce rašelinová. Resp. ostatní neměly rašelinu vůbec.

Žiži, 04. 05. 2012 23:11 (6517)

Z řady Boutique Barrels mě 1999 chutnala nejvíc, dokonce víc než 21y 200th Anniversary. V případě 21y byl u mě asi problém ve vysokém očekávání, jinak se ale jedná o výbornou Juru, jenže cena je příliš vysoká na to co člověk dostane. Zajímavá byla i 1995 Bourbon, 1993 Sherry byla asi nejslabší, prostě "oversherried".

Króča, 05. 05. 2012 08:36 (6520)

Chutnal jsem, [size=85]jak jinak[/size] ;) , v Karlově.. Vanilkově sladká, dobře dřevěná a výrazněji rašelinová, než jsem asi čekal :think: pro mne spíše lepší průměr, ale přesto bych celé lahve doma nelitoval ;)

Hunter, 10. 06. 2012 17:43 (7144)