Žiži, 18. 02. 2012 19:04 (5383)

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Bowmore z nezávislého stáčení Duncan Taylor ze série Rare Auld ([url]http://www.duncantaylor.com/products/duncan_taylor.htm[/url]). Konkrétně tahle byla destilována v říjnu 1982, stáčena v listopadu 2008 v sudové síle 53,7%. Jedná se o whisky z jednoho sudu č. 85032. Je nefiltrovaná za studena a nebarvená karamelem.

Aroma:	nasládlý rašelinový kouř, kandované ovoce, sušené fíky, citrusy, ořechy, květinové tóny, vanilka
Chuť:	sladká rašelina, kouř, ovoce (hlavně citrusové ovoce), květinové tóny, vanilka, trocha ořechů, trocha dřevité kořenitosti a soli
Dozvuk:	středně dlouhý až dlouhý, rašelinový kouř, kresol, limetky, citrusová kůra, vanilka, zpočátku nasládlý přechází do dubové suchosti
Shrnutí:	další (dle mého názoru) vynikající Bowmore, kde se krásně doplňuje nasládlý rašelinový kouř s citrusy, něředěná je podle mě lepší (vyšší obsah alkoholu nijak nevadí), po naředění je trochu ostřejší a pálivější.

---