Kobalt, 24. 03. 2021 11:20 (65288)
Srovnávací sada tropického a kontinentálního staření vytvořená ve spolupráci firem Velier and Scheer, porovnání 4 různých rumů z jamajského Monymusky. 2 zrály na Jamajce, 2 zrály v Evropě. Jedny jsou 11 yo MMW, druhé 14 yo EMB.
| Původ: | Jamajka |
| Příležitost: | Srovnávací sada tropického a kontinentálního staření |
| Aroma: | Plná, suchá, nasládlá, lehce alkohol, vosk, zatuchlé ovoce, lehká plná směs ovoce, chladivá, karamel, nugát, vlastně jemná. Jemné citrusy, stopa kokosu, stopa dřeva, žádné estery. |
| Chuť: | Plná, pichlavá, svíravá, lehce dřevo, pikantní až pálivá, do ostra, zatuchlé ovoce, sladká techničnost, žvýkačka, lepidlo, svíravost, docela hutný. Šťavnatá, vlastně jemná, sladké citrusy, pěkně plná, jemnější než EMB. |
| Dozvuk: | Výrazný, pálivý, kratší, lepidlo, lehce technické, lehce hořkost, dost sladký. Nasládlý, jemné citrusy, jemný. |
| Shrnutí: | Pálivý a ostřejší rum, zrání by asi pomohlo. Sladší a lepší než EMB. S časem si zvykám, je pitelný, mohl bych ho mít i víc. |
| Alkohol: | 63,9 % |
josé, 03. 09. 2023 19:26 (76412)
| Info: | pot still, blend dvou sudů MMW 2008 a deseti MMW 2007, esterů: 243.5 gr/hlpa |
| Původ: | Jamajka |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | nasládlé, esterově nasmrádlé, listí, do agricole. za tím je hezká ovocnost. prach, AO dřevo, výrazně citrusy. vanilkový cukr. postupně ztrácí drajv.<br/> s vodou možná víc vegetativní. houby? (b.2/3) |
| Chuť: | sladkost 0/3. suchá, sžíravá, technická. dřevo, prach, brnění ploché baterie, kov. se slinami sirupovitá. větrová.<br/> s vodou lepší. dřevo, esterová. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | technický, nasmrádlý, vegetace, syrovost, starší dřevo, hovězí vývar. větrový, práškové kakao, sušenky. (b.1/2) |
| Shrnutí: | alkohol je hodně znát, ale po malých doušcích a opatrností se dá neředěný. nicméně s vodou poživatelnější. (b.0/1) |
| Alkohol: | 63,9 % |
26.díl rumové mafie. paralelní porovnání čtyř poněkud zaprášených vzorků z roku 2019. zajímavé srovnání s očekávatelným výsledkem. tropické zrání výraznější, nejen podle barvy. moje pořadí: 1. MMW 11 trop, 2. EMB 14 trop, 3. MMW 11 cont, 4. EMB 14 cont.
Hunter, 22. 09. 2023 14:08 (76509)
| Původ: | Jamajka |
| Rumratings: | <URL url="https://rumratings.com/rum/8981-monymusk-mmw-wedderburn-continental-aging-11-year">[url]<LINK_TEXT text="https://rumratings.com/rum/8981-monymus ... ng-11-year">https://rumratings.com/rum/8981-monymusk-mmw-wedderburn-continental-aging-11-year</LINK_TEXT>[/url]</URL> |
| Shrnutí: | Ochutnán s josém na naší srpnové akci. Tenhle čtyřtest se srovnávací sadou tropického a kontinentálního staření byl hodně náročný. Daný styl rumu se mi extrémně těžce popisuje a k tomu ta brutální síla 63,9, 64,7, 69 a 69,5% alkoholu, no byla to fuška. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 63,9 % |