Žiži, 04. 05. 2021 23:35 (66377)
| Velikost: | vzorek (4 cl) |
| Aroma: | výrazně ovocná - směs zralého a sušeného ovoce (mohly by to být švestky, meruňky, broskve, třešně, brusinky), v pozadí trocha skořice a tmavé čokolády, sladká (ale ne moc) |
| Chuť: | zralé i nezralé ovoce, lehce hořké tóny (grapefruit), pálivější koření, tmavá čokoláda, dub, mírně sladká |
| Dozvuk: | dlouhý, zpočátku hodně ovocný s trochou koření, později dubově suchý s ovocným nádechem |
| Shrnutí: | další ovocná varianta GlenAllachie, není přehnaně sladká, je dobré nechat ji ve skleničce trochu nadechnout |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 48 % |
zyki, 08. 05. 2021 09:14 (66468)
| Velikost: | láhev |
LukeD, 26. 11. 2023 16:45 (76771)
| Velikost: | 10 cl vzorek |
| Aroma: | Muškátový oříšek, vanilkový cukr, jahodový puding, třtinový cukr, limetová kůra a jahodový džem.<br/> Po přidání vody: banánový šejk, vanilkový krém a meruňka. |
| Chuť: | Výrazný alkohol. Lehce umělá a lehce svíravá. Višňový likér, višně v čokoládě, ovocné bonbony, jahodový puding, třešňová pecka, hořká čokoláda, pomerančová marmeláda, cukrkandl.<br/> Po přidání vody: pampeliškový med, meruňkové jadérko, hořké mandle, krém ze žloutků a cukru, banán a sušenky. |
| Dozvuk: | Suché, dřevité. Lehce perlí. Skořice, pomerančová kůra, muškátový oříšek a třešňová pecka.<br/> Po přidání vody: svěží, mentolové, lehce kakao, míznatost, vanilka a banánová slupka. |
| Shrnutí: | Na podzim roku 2021 jsem v rámci českého Whisky festivalu, jenž se netradičně konal touto dobou, vedl masterclass Glenallachie. 5 vzorků v rámci něj jsem opatřil degustačními poznámkami a nakonec jsem si je dovolil také ohodnotit a uspořádat. Před tím jsem je ale ještě finálně ochutnal po více jak půl roce od degustace. Jednalo se o 10 cl vzorky, takže materiálu bylo více než dost.<br/> <br/> Neředěné dopadly takto:<br/> 1. Glenallachie 11yo Grattamacco Wine Finish (WB182506)<br/> 2. Glenallachie 30yo (WB176604)<br/> 3. Glenallachie 13yo Rioja Wine Finish (WB182508)<br/> 4. Glenallachie 11yo Port Wood Finish (WB152144)<br/> 5. Glenallachie 12yo Sauternes Wine Finish (WB182507)<br/> <br/> Po následném naředění vodou se pořadí lehce proházelo na:<br/> 1. Glenallachie 30yo (WB176604)<br/> 2. Glenallachie 11yo Grattamacco Wine Finish (WB182506)<br/> 3. Glenallachie 13yo Rioja Wine Finish (WB182508)<br/> 4. Glenallachie 12yo Sauternes Wine Finish (WB182507)<br/> 5. Glenallachie 11yo Port Wood Finish (WB152144)<br/> <br/> V případě této Port Wood Finish mi přišlo, jako by s přidáním vody došlo ke "svlečení" finiše a výraznému zhoršení celkového dojmu. V tomto ohledu chápu, proč Billy Walker v jedné z degustací nedoporučoval přidávání vody do svých produktů. ;) |
| Alkohol: | 48 % |
josé, 04. 09. 2024 15:14 (77675)
| Info: | Port Wood Finish. BC: L100320 |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano GA mega test |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | sladké, karamelizované ovoce, lehce nahnilé - jablka, banán, mango. papír, skořice, kapka rybízové šťávy. lékořice. (b.2/3) |
| Chuť: | výrazné dřevo, trochu už nahořklé. citrusová říznost, rybíz. zemito-vegetativní tóny. seno. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | větrový, bylinkový. dřevo do AO. opálenost, seno, hlína, koření. čokoláda, bílá káva. (b.1/2) |
| Shrnutí: | 52%? hodně dřeva na můj vkus, ale jinak výrazná whisky, nějaké to ovoce. proč ne. (b.0/1) |
| Alkohol: | 48 % |
nastřádala se mi plná krabička vzorků a několik lahví. šestadvacítka zavání spíše adventním kalendářem. utvořil jsem několik různě početných skupinek a naslepo postupně porovnal v GlenAllachie mega testovacím týdnu.
tentokrát šestice a dopadla takto: 1. 11 PX, 2. 13 Oloroso, 3. 13 Madeira, 4. 11 Port, 5. 11 Moscatel, 6. 10 Port.