Van Ryn's 10 yo Vintage Brandy

Nethar, 09. 03. 2012 20:30 (5675)

Van Ryn's je kousek z jihoafrické palírny založené již v roce 1905. Brandy se vyrábí z vína Chenin Blanc a Colombard.

http://www.vanryn.co.za/

(příloha v offline verzi nedostupná)

Dneska jsem zkusil tři vzorky brandy a řádně je prozkoumal a propátral. Zklamán jsem nebyl ani u jednoho a každý přitom nabídl naprosto odlišný zážitek. Nejsem v brandy profík, doteď jsem pil většinou jenom nějaké levnější kousky, tady jsem ale velice spokojený a nadávat nemůžu ani na jeden. Testoval jsem:

[url=http://whisky.nethar.com/forum/viewtopic.php?f=30&t=572]H by Hine[/url] - cognac

[url=http://whisky.nethar.com/forum/viewtopic.php?f=30&t=573]Clos Martin XO 15y Old Folle Blanche[/url] - armagnac

[url=http://whisky.nethar.com/forum/viewtopic.php?f=30&t=574]Van Ryns 10y[/url] - brandy z Jihoafrické republiky

A výsledek pro Van Ryn's?

Aroma: Zahájí méně výraznou sladkostí, následně však přejde do super grepů, vychutnávám si tu vůni dlouze a dlouze, postupně přechází do pomerančů, pak citrónů a zase to stáčí zpátky ke grepům. Působí to tak nějak čerstvě, aroma jsem si vychutnával a nechával nos ve sklence extrémně dlouho. Pozor, není přitom ale nijak přehnaně výrazné, je to jemné. Možná by neprošel ve srovnání s větším množstvím jiných brandy, ale ta přehlídka citrusů mě zaujala a moc bavila.

Chuť: Čekal jsem, že v chuti začne štípat nebo tak něco, ale grepy jsou pryč, v ústech je sladká, květinově medová, trocha hřebíčku.

Dozvuk: Dozvuk už mi přijde trochu horší, takový nijaký, trochu oříškově nahořklý, nasládlý, ale není nepříjemný.

Seřadit vzorky popořadě by byl příliš těžký úkol, protože jsou charakterově opravdu velmi odlišné a každý zaujme trochu něčím jiným. Zatímco vítězem vůně je pro mě asi až trochu překvapivě nejméně výrazný Van Ryns, v ústech si nejvíce vychutnávám H by Hine a dozvuk vaječného likéru mě dostává u Clos Martin.