josé, 10. 12. 2021 09:57 (70625)
| Info: | 9.2007-8.2018, sud č. 18/189-4, Negro Barolo Wine Cask z Piemonte v Itálii, 319 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 5 |
| Aroma: | mandle v cukru, sherry ovocnost, seno, dřevo, zelený čaj, třešně, karamel, skořice. (b.1+/3) |
| Chuť: | sušší, natrpklá, nepřeslazené sherry. trnky, sušené brusinky, perlivá.<br/> s vodou sladší ovoce (maliny, višně), čokoláda, prach. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | hřejivý, výrazně čokoláda. dřevo AO, lehká připomínka brusinek, wafle, lékořice. (b.1/2) |
| Shrnutí: | nasládlá, bourbonová s ovocem navíc. (b.0/1) |
| Alkohol: | 51,5 % |
ze slepého čtyřtestu vypadly Loch Lomond z roku 2007 s rozličným vínovým finishem v pořadí: 1. Phebus Malbec (6b), 2. Negro Barolo (5b), 3. Grey Chardonnay (5b), 4. Faustino (4+b). zajímavé porovnání různých sudů po víně. cca stejné stáří, síla 51.5%, zajímavý experiment.