LukeD, 30. 12. 2021 22:55 (70999)
Je tu konec roku a tak mě napadlo rozjet v diskusi věnující se whisky a alkoholu obecně, kterou jsem kdysi na konci roku 2007 zakládal na jiném fóru, takovou anketu na téma "flaška, která mě letos ohromila/bavila/překvapila". A když už jsem si dal tu práci s tím sepsáním, tak mě napadlo, že bych to mohl hodit i sem... a rozjet tu také podobné tipy, které mohou leckoho obohatit. Ačkoli mnohé z těch lahví možná budete znát, pořád je tu nějaká ta šance, že vám některý z tipů rozšíří obzory. Bez omezení, takže kromě všech možných destilátů klidně i víno či likéry. Tak směle do toho...
A zde je tedy můj zatímní soupis:
Můj tip na whisky
[u]anCnoc peatheart Batch 1 46%.[/u] Fakt hrozně příjemně ovocně-kouřová whisky. Dá se sehnat za cenu lehce přes 15 stovek.
Ve vůni slanina, káva a vanilkový puding. Po přidání vody hruškový kompot a bílá čokoláda. V chuti pak velmi jemná, sladší, krémová a lehce kouřová (třebaže se na přebalu pyšní 40 PPM). Vanilkový (a postupně i kávový) krém, mořské řasy a pepř. Po přidání vody výrazně máta a také ovoce. V dokončení pak citronová kůra a pepř, slaný nálev i mátový čaj. S vodou furt ta máta, skořice a nezralé ovoce (kiwi, angrešt).
Mé tipy na rumy
[u]Wood's Old Navy Rum 57%.[/u] Neuvěřitelný poměr cena výkon. Litrová lahev za cenu lehce přes 8 stovek. Ve vůni maggi a libeček jak z praku. V chuti hutný rum z Guyany, který tu melasu v sobě nezapře. Prostě taková ta správná rumová prasárna pro whisky píče, silná jako noha od stolu. Bonusem je oldschool etiketa. ;) V tomto případě už mám lahev doma.
[u]Rum Nation Demerara Solera No.14 40%.[/u] Nezávislé plnění rumu. Opět britská Guyana. Roční finiš v sudech po PX a oloroso sherry. Cena lehce přes tisíc korun. Zhruba středně sladký v chuti, ale překvapivě s příjemně suchým dokončením. Více informací tu:
Mé tipy na giny
[u]Scapegrace 42.2%.[/u] Tohle je jednoduše naprosté ginové porno. Gin, ke kterému fakt nepotřebujete tonic, abyste si ho užili. Velmi zvláštní a těžko popsatelný v chuti. Musíte ochutnat. S cenou kolem tisíce ale zároveň jeden z těch dražších. Mimochodem, v 57% verzi Gold se stal nejlepším London Dry ginem roku v rámci International Wine & Spirits Competition 2018.
[u]L'Arbre 41%.[/u] Zapomeňte na - v chuti poněkud drsný - Gin Mare. L'Arbre je mnohem jemnější a pitelnější středozemní gin se 4 dominantními botanicals: rozmarýnem, bazalkou, levandulí a tymiánem. Obzvláště rozmarýn o sobě dává výrazně vědět (i v koktejlech), takže jeho milovníkům vřele doporučuju. Za cenu kolem 500 Kč zároveň i dobrý poměr cena výkon - na rozdíl od předraženého Gin Mare.
Walter, 30. 12. 2021 23:11 (71002)
... aneb Příspěvek do zdejší ankety Whisky roku 2021. :)
LukeD, 30. 12. 2021 23:32 (71003)