Shargard, 16. 03. 2012 19:31 (5807)
No to se podívejme. Zabrousil jsem do seznamu whisek a co nevidím. No nevidím ani jedinou lahev s názvem Benromach. Je mi tedy ctí představit tuhle palírnu a následně její produkt.
Palírna byla založena roku 1898 panem Duncanem McCallumem a F.W. Brickman. V současnosti je ovšem vlastněná nám již dobře známou společností Gordon and Macphail. Prvně jsmenovaný dříve pracoval v palírně Glen Nevis. Do roku 1966 palírna vystřídala několik majitelů jak tomu tedy bylo zvykem. Právě od tohoto roku do 1974 probíhala modernizace a pálení pokračovalo do roku 1983 kdy byla oficiálně uzavřena. O 10 let později ji Gordon and Macphail převzal a roku 1997 uvedl do provozuschopného stavu - díky bohu zato. Roku 1998 proběhlo oficiální otevření.
Vzorek byl pochopitelně vybrán naslepo.
Info o lahvi
Stáří: celkově 10 let,
Zrání v sudech: od bourbonu 7 let
Finish: 3 roky v sudech od sicilského vína marsala - sladké dezetní víno
Cena: viz ceník od Petra, jinak už se neprodává
| Hodnocení: | Jelikož se jedná o vzorek tak žádné číslo i když malé by rozhodně nebylo. Nicméně si pár slov ještě neodpustím. Po prvním přivonění velmi příjemná změna od Islay stylu - v žádném případě nic proti němu, a i ostatní aspekty mi byly více než příjemné takže se už teď těším až si vychutnám celou lahev jakéhokoli plnění. |
| Aroma: | bez vody: Krásně slaďounký, zakulacený, zralé hrozny, jablka a hrušky v karamelu, velmi lehká slanost v pozadí<br/> opravdu parádní vůně - tady je hned jasný, že whisky pobyla nějaký čas v sudech od vína<br/> s vodou: ještě lepší a intenzivnější , přidá se trocha čajového aroma- tohle se dá čichat velmi dlouho |
| Chuť: | bez vody: opět příjemně sladká, slad, opět ovoce v karamelu, slabší syrup proti kašli, bylinky<br/> Vyšší obsah alkoholu je zde lehce znát, ale nic na škodu<br/> s vodou: whisky zesládne a chuť se celkově zaoblí, syrup odezní, ale ovoce v karamelu zůstává, zolejovatí - tohle mám rád |
| Dozvuk: | bez vody: sladší, kořeněný, lehce připálená karamelka a trocha kouře - překvapivě<br/> s vodou: se objevuje perník, hřebíček, bylinky. Závěr mírně sladší a bez kouře, střdně dlouhý |
| Shrnutí: | Velmi příjemné překvapení v podání Benromachu a bude potřeba si na něj posvítit - koupě celé lahve nemine, protože tahle palírna podle mě stojí víc než jen za to. Z počátku se mi zdála silná pouze ve vůni, ale jak jsem se prpracovával ke dnu toho malého vzorku a hlavně s přidanou vodou mě Benromach nenechal na pochybách, že mám co dočinění s velmi dobrou whisky. Záměrně nepíšu parádní, protože po jednom vzorku to prostě napsat nejde. Tahle palírna se mi hodně rychle stala sympatickou a to nejen svou pestrou škálou nabízené whisky. No a protože již dnes pomalu dávám dohromady seznam na červencový nákup tak se jméno téhle palírny jistě na seznamu objeví. |
Hunter, 16. 03. 2012 20:29 (5808)
Už se mi po tvých recenzích začínalo stýskat! :D Safra, taky už jsem o téhle značce několikrát přemýšlel, asi ještě provedu nějaké úpravy v mém seznamu nákupu na festivalu...
Shargard, 16. 03. 2012 23:35 (5810)
Jsem rád, že jsem alespoň někomu chyběl :lol: :lol: .Já se polepšim. Jen jsem teď opravdu neměl moc času v klidu si posedět a s čistou hlavou degustovat a vychutnávat. O změně uvažuj. Ještě na mě čekají od téhle palírny peat smoke a PX finish tak doufej, že budu mít šťastnou ruku a brzo je vytáhnu. Jestli Petr má lahev stále v nabídce tak bych o ní uvažoval - teď mluvim za sebe. Ono serie orogins vypadá taky velmi nadějně, co si budeme povídat :D
Hunter, 12. 10. 2013 16:28 (11255)
Úvodem malá korekce jinak skvělé Shargardovo recenze, jedná se o sedmiletou whisky, a z těch sedmi let zrála 3 roky v sudu po marsale.
| Shrnutí: | Další podařený kus od Benromachu, to už mě nemůže u této palírny překvapit, to je sázka na jistotu. Zajímavá je ta nakouřenost, nenašel jsem jedinou informaci o tom, že by se jednalo o peated whisky, ale cítím rašelinu ve vůni zřetelně, v chuti jen ždibec. Ovšem po přičichnutí k prázdné sklence asi minutu po vypití by málokdo uvěřil, že to není rašelinová whisky. Ochutnáno díky vzorku z Whiskyfestivalu 2013. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 45 % |
Nethar, 28. 09. 2017 13:22 (38486)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Ještě více laková a "drogeriová" než starý BenRomach 12, který jsem paralelně ochutnával. Uhlazená, taková zvláštně jiná, navoněná, jemnňoučce obilná, v pozadí trochu citronů. |
| Chuť: | Asi spíše méně procent, ale síla tam je, dřevitě ostrá. |
| Dozvuk: | Dost dřevitý, až do nakouřenosti, středně dlouhý, oolong čaj z šálku z pálené hlíny. |
| Shrnutí: | Určitě zajímavý kousek, stojí za vyzkoušení. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 45 % |
Zajímavé, že Hunter zmiňuje tu rašelinu. Taky ji tam mám a mám ji tam i u PX varianty, nevím, zkrátka jak píšeš: "prostě je to tam".