Króča, 26. 03. 2012 05:05 (5892)
Tuhle whisky jsem mohl před pár dny ochutnat na jedné
| Aroma: | vínový mošt, rašelina se tady schovává, postupně čokoládovatí a „na dně“ lze najít vyzrálou lihovatost.. |
| Chuť: | letní ovoce (jahody, maliny, rybíz atd.) a vanilku brzy přebíjí rašelina.. při delším zdržení v ústech snesitelně perlí, fajn vysychá a opět lihovatí..řádná porce % se nezapře |
| Dozvuk: | suchá ovocná dřeň, dým a sladká rašelina, mléčná čokoláda, alkoholový žár |
| Shrnutí: | sudy od portského tady odvedli opravdu kus kvalitní práce.. na whisky samotné je znát hloubka, plnost a síla.. od vůně až po finish.. alkoholová stránka je tady vyzrálá a vůbec neruší – spíše naopak..to vše plus vyvážená chuť a dokončení, co do ovocných a kouřově rašelinných tónů, dělá z této whisky v mých očích vítěze celého večera :twisted: ve srovnání se Solstice 15y je tahle mimo jiné vínovější.. |
Nethar, 26. 03. 2012 18:01 (5895)
Króča, 26. 03. 2012 21:27 (5903)
Vzorek 15y Solsticejsem dostal do skleničky od Petra ještě v Black Stuffu.. takže jsem je mohl porvnat přímo ;) předtím jsem 15y neměl..ta byla taky výborná, ale u 17y byl jasně cítit posun nahoru a výraznější vínovost ;) mylsím že těch pár stovek za ten rozdíl určitě stojí ikdyž i ta 15y stojí za to :mrgreen:
Lakus, 25. 01. 2013 17:29 (9250)
| Aroma: | Překvapivě hodně odlišné od 15ti leté verze. Aroma je zde mnohem více ovocnější a kyselé, rašelina a kouř zde vystupují jen jako méně výrazný doprovod. |
| Chuť: | Slad, dřevo, jablka, rozinky, květinky a koření to vše přelité alkoholem. Poměrně vyvážené, i když ten alkohol trochu ruší. |
| Dozvuk: | Jablka, dřevo, koření, maličko pryskyřice, postupně vše pohlcuje kouř. |
| Shrnutí: | Překvapilo mě, jak moc je tenhle kousek odlišný od svého o dva roky mladšího bratříčka. Dle vůně bych čekal mnohem více ovocnosti, ale v ostatních oblatech na sebe nedala rašelina dlouho čekat. 17ti letá verze se mi zdá maličko jemnější a vyrovnanější. |
Radek, 11. 03. 2013 23:53 (9736)
BenRiach Solstice 17y Tawny Port Finish
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Jakoby trochu kouře, ale ne moc... a jako by ten kouř metamorfoval do vůně malířské palety. |
| Chuť: | S potěšením registruju procenta (ale buďme upřímní, věděl jsem o nich předem). Pokud jde o chuť, tak tady je to opravdu paráda, hořká čokoláda, možná lehce připálená. |
| Dozvuk: | Dlouhý, čokoládový s přezrálými broskvemi. |
| Shrnutí: | Tak tady jsme se už dostali do Major league. |
| Alkohol: | 50 % |
PS: (pozn.: koštoval jsem v řadě 5 vzorků BenRiachu na křtinách knihy Whiskybraní).
Marvin, 06. 05. 2013 14:15 (10146)
| Aroma: | Připálené ovoce, ořechový likér, rozinky. |
| Chuť: | Karamelizovaný cukr, čokoládový likér. |
| Dozvuk: | Závěr dlouhý, ořechy v karamelu, rašelina, trochu hořkost dřeva. |
| Shrnutí: | Proti 15leté verzi komplexnější, rašelina se více integrovala do chuti a už vystupuje jen lehce ke konci. |
zyki, 28. 06. 2013 08:43 (10504)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne (poslední dva vzorky, druhý je Yellow Spot, už barva by to odhalila) |
| Aroma: | těžká ovocnost laděná do kyselosti (nedozrálé ovoce), pak něco jako lak, vybavily se mi lihové barvičky na modely |
| Chuť: | bohatá, trochu perlí, čokoláda, rašelina, náznak neslazeného svařáku |
| Dozvuk: | čokoláda, připálená rozinka, stopa ovocnosti |
| Shrnutí: | jsem nadšen, BenRiach je moje druhá nejoblíbenější palírna (vede Bowmore), tento kousek to jen potvrzuje |
Hunter, 24. 09. 2013 19:50 (10985)
V rámci slepého testu se ke mně zatoulal i jeden vzorek, z kterého se po přechutnání, ohodnocení a odeslání výsledků vyklubala tato Solstice 17. Króčovi tímto za vzorek děkuji a vkládám své poznámky.
| Barva: | +1 |
Nethar, 24. 09. 2013 22:38 (10990)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Rašelina je cítit, tahle musela jít v Króčou přiděleném dvojtestu jako druhá. V námi tak nějak vytvořeném rozdělení rašelin na jód, hlínu a kouř se tahle umísťuje kdesi mezí hlínou a kouřem. A voní skvěle, jediný problém, který s ní mám, že jak k ní čichám, můj nos se otupuje a ta výraznost mizí, resp. ta rašelinná složka. No a to mě mrzí, ale tak to bývá. Tohle je nějaká vylepšená rašelina, hrají v tom další tóny. Když naopak nos otupím záměrně a nechám ho přímo ve skleničce delší dobu, rašelina mizí a zůstává ovoce, broskve, hroznové víno, je to výborné a nepíchá to. Tady se pouštím trochu na tenký led, ale vybavují se mi moje Laphroaigy stařené po víně (co si budeme namlouvat, načervenalá barva tomu napovídá). Ale jódová složka tam není. |
| Chuť: | Mírně nasmrádlé (nikoliv nahořklé), ostré (tipuju nejméně 46%). Rašelinný styl tak nějak ve stylu třeba Ardbegu, ale narozdíl od něj ještě nemusím upouštět kouř nosem. |
| Dozvuk: | Pikantní ostrost, kouř, pak sladkost a nakonec vítězí opět kouř, který je v ústech ještě dlouho po polknutí. |
| Shrnutí: | Něco hodně moc rašelinného (první úder na nos, ale hlavně pak ten závěr dozvuku), možná přímo Islay, i když tenhle mýtus už dávno neplatí. Přitom ne přehnaně agresivní. Styl, který mám rád, kdybych bodoval, tak se ani neptejte. |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 50 % |
Króčovi patří velké díky za slepý test.
zombice, 05. 03. 2014 16:42 (13131)
Další a další resty z minulého WF...
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Sladkokyselý ovocný kouř. Když vím co piju, tak si pod tím to portské nebo jiné „víno“ dokážu živě představit. Trocha dezinfekce, zralé ovoce. Vůně hodně zajímavá, jiná než u souběžně testovaného Lagavulinu, ale přitom v některých rysech podobná. |
| Chuť: | Výrazně sladká, ale i tady jsou takové kyselejší stopy. Ovoce plus nějaké koření ? posléze dost vysychá a lehce se objeví i kouř. |
| Dozvuk: | Připálený chleba, sušší kouř, lehce i ovoce v hořké čokoládě a trochu dřevo. |
| Shrnutí: | Co dodat, další výtečná whisky od BenRiachu :clap: |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 50 % |
Shargard, 21. 02. 2016 14:05 (26137)
| Benriach 17 yo Solstice | |
| Slepý test: | Ano |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Hluboké, vyzrálá a těžká ovocná sladkost, švestky, třesně a trocha alkoholu. S vodou se objeví více sladkosti a alkohol mizí. Pěkně vyvážené aroma, ve kterém lze snadno portské poznat |
| Chuť: | Hutná a olejová sladkost s trochou kouře, který se krčí někde vzadu a opět ten alkohol, který píchá na jazyku. S vodou jde sladkost i pichlavost opět nahoru |
| Dozvuk: | Dlouhý, hřejivý, kde dominuje hutná ovocná sladkost s trochou koření. S vodou pak vystupuje nahořklá dřevitost, která mi trochu vadila, koření a více kouře |
| Shrnutí: | Tohle byla whisky, nad kterou jsem dlouho přemýšlel. Bohužel ne úplně v dobrém slova smyslu. Zaujalo mě aroma a textura chutí, která byla hutná, olejová, dobře vyzrálá a vyvážená. Na druhou stranu chutě samotné mě vůbec neoslovily. Když jsem se podíval, co to bylo za vzorek, krapet jsem se zdivil. Žádná rašelina a jen krapítek kouře? Chuťové pohárky jsem zkontroloval na prověřené whisky a vše bylo v pořádku. Za vzorek jsem velmi rád a děkuji Petrovi. Tahle whisky byla adept na lahev a s klidným svědomím ji mohu vyloučit. Né, že by whisky nebyla kvalitní, ale prostě tohle nebyl můj Glencairn |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | % |
joy, 09. 05. 2017 21:54 (35665)
| BenRiach 17 yo Solstice | |
| Aroma: | těžká ovocná vůně, záchvěv kůže a rozinek, náznak sladkého fortifikovaného vína, mléčné karamelky a pod tím vším je schovaný kouř a občas se objeví alkoholová štiplavost |
| Chuť: | ze začátku sladká, koření, kouř, citrusy, ovoce a mírně perlí na jazyku |
| Dozvuk: | kořeněný, kouřový, silný a dlouhý, suchý, čokoláda,ovocný a lehce slaný |
| Shrnutí: | výborná hutná a kouřová whisky. Je potřeba trošku zahřát, jinak je dost ostře kořeněná |
| Alkohol: | 50 % |
josé, 31. 05. 2017 23:46 (36347)
vzorek z WF2017. akorát, že jsem si nenafotil lahev, takže odkaz na whiskybase je na tu default.
| Velikost: | vzorek |
| Body: | 7 |
| Aroma: | těžké, hutné. sladkost, kouř, sušší dřevo. připálený perník. trocha jablečné šťavnatosti a jódu. plastelína. příjemné. (b.2+/3) |
| Chuť: | výraznější vínová ovocnost. sladký kouř. hřejivá koření a lehká nahořklost. besipky. (b.3/4) |
| Dozvuk: | lehce jehličkový. sušší kouř, popel a zůstává sladká stopa. pomeranč, švestky a sušené borůvky. spálený umakart. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | velmi dobrá kouřová s výraznou ovocností. (b.0/1) |
| Alkohol: | 50 % |
Nethar, 30. 09. 2017 14:25 (38551)
Načervenalá barva, "svěží rašelina", ostrá chuť, dlouhý správně dávkovaný (sůl+uzené+ovoce) dozvuk, povedená záležitost.