xenopus, 26. 06. 2022 07:50 (73483)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek v Offside Wedding Pub & Whisky Bar Berlin, 2/4 15. 4. 2022; D. 1989, B. 2001, sherry cask No. 264, lahev č. 101 z 180 - ano, přímo ta na whiskybase, jen už otevřená |
| Body: | 86 |
| Aroma: | Příjemné, delikátní, nepříliš bohaté. Vůbec neštípe alkohol. Výrazně dřevitá, suše štiplavá. S vodou výraznější květinové tóny, tráva, nezralý banán, trocha ovocného mýdla. |
| Chuť: | Silnější, výrazná, sušší a přitom šťavnatá. Poměrně ovocná, uzavřenější bez vody, lehce do obilna. S vodou zesládne, zvýrazní se kytičky. |
| Dozvuk: | Nasládlý, výrazně kořenitý, hřejivý. Tady se projeví sherry v plné síle svou suchostí. S vodou stále docela suchý, začíná být poněkud jednostranně dřevitý, lehce minerální. |
| Shrnutí: | Celkově hezké, výrazné pití, byť poněkud jednostranné.<br/> Tahle palírna by si zasloužila bližší průzkum :-). A několik lahví na hraní si s vodou… |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 59,3 % |