Žiži, 06. 04. 2012 23:42 (6022)
Mariner je stáčena v síle 43%.
| Aroma: | rašelina a kouř (obě složky docela slabé), mírně sladké ovocné tóny (citrusy, po zahřátí v dlani výraznější), sůl, v pozadí trocha medu a mléčné čokolády, ale jen tak slabounce |
| Chuť: | opět mírně sladké ovocné (citrusy) a velmi slabé medové tóny + trocha mléčné čokolády (tady je krapet výraznější) smíchané s nepříliš silným rašelinovým kouřem a do toho sůl (hlavně na konci chuťového vjemu přijde slaná vlna, která se přelije do závěru) |
| Dozvuk: | sladce ovocný s rašelinou, kouřem a solí, čokoláda, zpočátku docela výrazný vjem rychle slábne, ale trvá docela dlouho |
| Shrnutí: | "středně" (možná spíš slabě) rašelinová whisky s ovocem, trochou medu a slušnou dávkou soli, rašelina a kouř mě připadala i na Bowmore docela slabá, málo výrazná, přidáním 2-3 kapek vody do asi 20 ml je whisky sladší, zvýrazní se trochu i med a čokoláda, ale ostatní složky ustoupí trochu do pozadí, přidáním dalších dvou kapek se ve vůni objeví trocha ořechů, v chuti se objeví ořechy a tmavá čokoláda místo mléčné, rašelina je ale výraznější (ve vůni i chuti), zajímavé sledovat co s tou whisky dělá ředění, s vodou se dá docela pěkně vyhrát |
Žiži, 06. 04. 2012 23:57 (6023)
A ještě poznámky ke staršímu plnění. Rovněž stáčena v síle 43%.
| Aroma: | rašelina, kouř, stopy kandovaného ovoce, květiny, sladká i slaná |
| Chuť: | rašelina, kouř, stopy ovoce, květiny, sladká i mírně slaná |
| Dozvuk: | středně dlouhý, rašelina, kouř, květiny, mírně sladký a sladový přecházející do mírně slané |
| Shrnutí: | u této verze byla rašelina a kouř výraznější, prostě na podobné úrovni jako většina stáčení Bowmore, ředění nepřinese nic pozitivního, obě verze jsem pil s odstupem několika let, ale starší plnění (podle mých poznámek) bylo výraznější ve vůni i chuti ale nebylo tak bohaté jako to novější, kde se dá najít zase víc různých složek, další rozdíl je v soli, novější stáčení je výrazně "slanější" |
Radek, 06. 07. 2012 21:08 (7430)
| Aroma: | dehet a pomerančová šťáva |
| Chuť: | hladivá, sherry a trocha kávy |
| Shrnutí: | no, na 15 let až moc hodná whisky |
Nethar, 20. 10. 2012 09:14 (8322)
Měl jsem možnost tuto whisku ochutnat díky výměně vzorků od Króči, za což mu velmi děkuji. Vychytralý Króča mi dal hned tři a neřekl, o co se jedná, takže ochutnávka byla naslepo, Bowmore Mariner z ní u mě vyšel vítězně, moc jsem si pochutnal.
EDIT 1.9.2014: Recenze mírně doplněna o dojmy z celé lahve, kterou jsem si koupil.
| Bowmore 15y Mariner | |
| Velikost: | lahev |
| Aroma: | Hmm, hodně zvláštní věc. Když jsem očuchával jenom v lahvičce, bylo to jasné jednoduché Islay, ale po nalití do skleničky se tóny rozjedou do velké šíře a jako by rašelinnou stránku utlumily. Cítím v mírném kouři utopené ovoce, červené pomeranče, kyselé bonpari. Prostě hodně svěží, nasládlé. |
| Chuť: | V chuti rašelinné, kořenitě hliněné. S časem přidává na ostrosti. |
| Dozvuk: | Kouřově zemitý dozvuk, v mezích Islay slabý, ovocné tóny z aroma jsou v podstatě fuč. |
| Shrnutí: | Dělám si hvězdičku a na večerní rašelinnou skleničku ideální záležitost. Oproti dvanáctce bych řekl, že je trochu ovocně voňavější, jinak jemnější, v chuti slanější. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 43 % |
zyki, 08. 03. 2013 11:50 (9712)
Podle hranaté krabice předpokládám, že mám plnění novější než novější.
| Aroma: | počáteční lehká rašelina je nahrazena nakyslým jablkem a pomerančem, později kapka medu a špetka soli |
| Chuť: | rašeliny je o něco více, ovoce méně, v náznaku mléčná čokoláda a káva s mlékem, následuje výrazná sůl |
| Dozvuk: | sůl, čokoláda, trochu rašeliny |
| Shrnutí: | přestože rašelina je mírná, tak mi tato Bowmore chutná, oceňuji sůl v kombinaci s ovocností |
Žiži, 08. 03. 2013 21:54 (9714)
zombice, 14. 05. 2013 13:51 (10201)
| Bowmore 15y Mariner | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Sladší, ne moc intenzivní rašelina, "bowmorovská" zemitost, kyselé ovoce -zelená jablka, angrešt. Pěkná vůně, ne až tak intenzivní, čekal jsem trochu víc. |
| Chuť: | Rašelina, přechází přes slanost až do sladké rašeliny. |
| Dozvuk: | Rašelinně kouřový, medově a ovocně sladký, delší. |
| Shrnutí: | Další z ochutnaných vzorků na WF, další moc dobrá whisky :clap: |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43 % |
kml, 11. 07. 2013 21:11 (10605)
| Poznámka: | Z Bowmore z toho co jsem ochutnal patří k mým favoritům. Stejně jako Lagavulin. Cenově je na tom velice dobře. |
| Aroma: | Kouřová, rašelina, sladká, sůl. |
| Chuť: | Sladkost sherry, kouřová rašelina, zemitost. Jemná a hladká. |
| Dozvuk: | Slaný i sladký, rašelinová. |
| Shrnutí: | Velmi dobře kombinovaná whisky. |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 40 % |
Króča, 07. 03. 2014 15:32 (13208)
Zalistoval jsem si zase v "tasting deníčku" a další stránka patří sem :D
| Body: | 86+ |
| Aroma: | Výrazně ovocné po zelených jablkách s lehkou rašelinou a zemitostí sklepa..na první dojem prostě jablečná HUBA BUBA žvýkačka |
| Chuť: | Tady si to ovoce prohazuje s rašelinou a doplňuje ji připálené dřevo bez hořkosti |
| Dozvuk: | K postupně sílící rašelině se přidává kouř a písek s čokomléčnými mandlemi |
| Shrnutí: | Překvapivě osobitá ovocná vůně s pozvolným příklonem k tradičním hodnotám regionu na jazyku a patře :mrgreen: tedy skvěle vyladěné Islay jemnější povahy, co se u mne zapsalo a můžu doporučit :handgestures-thumbupright: pito léto-podzim 2012, zapsáno v říjnu téhož roku :) |
josé, 01. 10. 2014 10:00 (16370)
| Velikost: | vzorek 1.HKdegu |
| Aroma: | islay styl, rašelina, trochu jódu. k tomu přidané sherry a ovocnost, nezralé meruňky. není lihově štiplavá. příjemná, ale přijde mi taková nepřekvapivá, skoro nudná (b.1/3) |
| Chuť: | kouř, sherry, špetka soli, trocha jehliček (b.2/4) |
| Dozvuk: | dlouhý kouřový (b.1/2) |
| Shrnutí: | moje první setkání s palírnou Bowmore. Mariner není nic dechberoucího, takové ovocnější Islay, nicméně pohodové. na delší zkoumání jsem si už objednal lahvinku (b.1/1) |
| Alkohol: | 43 % |
salam15, 01. 10. 2014 11:28 (16377)
| Aroma: | Sladší, nevýrazné, rašelina, oříšky a nejspíš hlína |
| Chuť: | Krémová, vlastně docela highland, lehká pepřovitost, karamelizovaná jablka, smetana |
| Dozvuk: | Dlouhý, hřejivý a rašelinový |
| Shrnutí: | Ochutnáno na 1. HK degustaci. Skončila na druhém místě za US žitnou. Jediná rašelina, co jsme tam degustovali, a to jí zajistilo místo v čele pelotonu. Je to velmi jemné pití. Srovnával jsem své dojmy s lahví Bowmore Black Rock, který jsem zakoupil o víkendu před degustací, a tenhle Bowmore je drsnější výrazem (je peprnější ve střední části) a ne tak vodový (taky má o tři procenta ABV víc), ale je vlastně chuťově jemnější. Black Rock má víc Islay charakteru a i jinak bych mu asi dal přednost. <br/> <br/> Celkově jsou pro mne Bowmore v rámci Islay spíš zklamání, tohle je sice lepší whisky než základní plnění, ale i tak v nich postrádám razanci ve výrazu, kterou mají jižní Islay whisky. Asi budu jižanský typ. |
Petr KomáreK, 02. 05. 2020 18:37 (59125)
Bowmore 15letá Mariner 43%
Sladké aroma se mísí se slaným mořským vzduchem, vůně čerstvě zpracované kůže, výrazné vlhké dřevo společně s hlínou (jak když ten kus vlhkého dřeva vyrvete ze země a ještě na něm zůstávají vlhké kusy hlíny). Trochu kouře s rašelinou. Celkově je aroma spíše nevýrazné, v prvním dojmu mi připadlo docela výrazné, ale rychle začalo ubírat na síle, odkrývalo další tóny a brzy spadlo celkem k nevýraznosti (čas ve skleničce (v minutách) mu dost ubral. Teď už je nevýrazné, trochu sladké, s vůní těžších pomerančů, slanými tóny a zbytky toho vlhkého dřeva s hlínou. Až mě ten pokles dost překvapil, v prvním dojmu bylo celkem bohaté, zajímavé a zábavné, teď je takové nevýrazné a nijak zvlášť zajímavé a zábavné. Chuť zprvu sladce ovocná, přidá se v zajímavé formě lehce kouř a rašelina. Celkem rychle ale odezní. Nastoupí pepřovitost a při přechodu k dokončení gumová chuť, jako kdybych si to nenalil do skleničky, ale do gumového kelímku, který se projevuje do chuti. Postupem času guma ustoupí a je cítit samotný kouř, ale štrejchnutý hořícím umělohmotným kelímkem.
Celkově je ta whisky zklamání. První dojem z aroma byl dobrý, ale jako by to bylo pozlátko, co hned zmizelo a ukázalo se to prázdno pod ním. A chuť to bohužel nezachránila, spíše zazdila a ten závěr úplně zabil. Myslím, že do rychlých poznámek si připíšu - za střízliva se k ní nevracet.
Tentokrát se nebudu s přirovnáním raději moc rozepisovat, protože ten gumovo-umělohmotný závěrečný dojem mi asocioval tak pouze myšlenku pokusu o ochutnání umělé panny (rejpaly upozorňuji, že tuto zkušenost nemám).
nidan, 02. 05. 2020 20:44 (59136)
zvláštní, já například ani nevím že se dá umělá panna ochutnávat :lol:
Petr KomáreK, 02. 05. 2020 21:53 (59138)
taky už jsem zjistil, že dělat jí orál je celkem zbytečný ;)