Rittenhouse Rye 100 proof

Hunter, 01. 05. 2012 19:28 (6463)

Po špatných zkušenostech s bourbony jsem se rozhodl americkou bourbonovou produkci ignorovat, takže na průzkum zbyly jen takzvané žitné, neboli rye whiskey. Sazerac Rye, který je jedinou žitnou, kterou jsem dosud ochutnal, u mě zabodoval, a tak jsem se nebál vyzkoušet dalšího zástupce této kategorie.

(příloha v offline verzi nedostupná)

Aroma:	Kakao, skořice, broušená kůže, lakovna, je i lehce parfémová, ale naštěstí to nejsou ty nepříjemné složky známé z bourbonů. Vůně je to velmi výrazná, sladce kořenitá. Po přidání vody (3 kapky na malý panák) se rozvine více do čokoládovosti, ustoupí alkohol a lakovna.
Chuť:	Zprvu mi přišla dost suchá, hořkočokoládová, je znát alkohol (50 % se projevilo), a zdá se, že za vůní dost zaostává. To se však změní k lepšímu po přidání vody, která zde velmi pomáhá - probudila se sladkost a čokoláda ještě zesílí, ustupuje alkohol.
Shrnutí:	Pro mě je to druhá nejlepší "amerika" po Sazeracu Rye.Jerrymu děkuju za inspiraci (byl to jeho zástupce ve volbě Whisky roku 2011) a Petrovi děkuju za možnost zakoupit vzorek, užil jsem si ho a určitě to není poslední žitná whiskey, kterou jsem ochutnal.
Barva:	+1
Alkohol:	50 %

Nethar, 05. 05. 2012 20:48 (6550)

Tak uff, poslední dva vzorky bourbonů, respektive spíše bych měl říci amerických kousků, co na mě čekají ;-) Vím, že jeden z nich je zbývající Rittenhouse (ale který? :-D), druhý už si naštěstí nepamatuju. Ale že jste to vy, udělám tady skok do budoucnosti a... prvním porovnávaným je Rittenhouse Straight Rye 100 Proof a druhým Johnny Drum Green Label.

Rye - apoň 51% mashbillu je žito

Straight - aspoň 2 roky stará

	Rittenhouse Straight Rye 100 Proof
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ano
Aroma:	S čerstvými vzpomínkami na Mellow Corn cítím ve vůni trochu té "kokosové dřevitosti" a s přehledem profesionála, kterému blafování neprokážete, protože v bourbonech může být vlastně cokoliv, si mumlám "hmmm, kukuřice" :-) Jinak je ale výraznější, sladší, čokoládově oříškový, ale figuruje tam i ovoce zvané kyselé (angrešty, rybíz, jablka). Opět netypický nesmradlavý bourbon.
Chuť:	Dřevo, hodně pepře a navrch ještě hodně pepře. Trochu nasládlý, ale abych nezapomněl, tak s pepřem. Je to ale docela příjemné, kdo to vydrží delší dobu, odmění se vyšší sladkostí, zase taková (příjemně) nahořklá kakaová oříškovost.
Dozvuk:	Kořenitě hřejivý dozvuk, nějaké dřevíčko, nějaký takový čerstvě upečený chlebíček. V poho, nesmrdí (moc) bourbonem a to já beru jako velké plus. Jestli je ale někde "klasický bourbon" znát, tak v dozvuku.
Shrnutí:	Někdy při závěrečném otáčení lahviček tajím dech, protože třeba vím, co v nich je, ale nevím ve které co a doufám, že svět se nezhroutil a ta, co je hnusná (dobrá) je fakt ta, co má být hnusná (dobrá) :-) Tady jsem to tentokrát otočil zcela na jistotu (resp. bych měl infarkt při opaku), protože tak, jak mi chutnal druhý vzorek (Johnny Drum Green Label), nebyla šance, aby jím byl Rittenhouse, kterého Jerry a Hunter vcelku vychválili. Toť mé shrnutí, myslím, že dostačující a výmluvné. No ale flašku si koupit stejně nepůjdu, zas tak chutné to není.
Barva:	+1
Alkohol:	50 %

lalos, 29. 11. 2017 22:18 (40061)

	Rittenhouse Rye 100 proof
Info:	Moje vůbec první režná. Natrefil jsem na ni víceméně náhodou v Jelínkově podnikovce ve Vizovicích. Koupil jsem ji víceméně ze zvědavosti, ale časem jsme se skamarádili. Jedná se o režnou z produkce Heaven Hill distillery (Elijah Craig, Evan Williams..) s poměrně nízkým obsahem žita (51% žita, 37% kukuřice, 12% sladového ječmene).
Barva:	Tawny – nebarveno – nefiltrováno za studena
Velikost:	Celá lahev
Aroma:	Ostrá, drsná, zemitá režná. Hlína, surová kůže, karamel, petrolej.
Chuť:	Suchá a ostrá chilli chuť. Oříšky, čokoláda, trouchnivé dřevo, kokos.
Dozvuk:	Suchý, dlouhý, dřevitý, lehce nahořklý. Skořice a muškátový oříšek. Hodně hřeje.
Shrnutí:	Hodně drsná, chlapská režná. Žádná vanilková voňavka pro holky. Chutná mi moc, ale není moc na objemové pití.
Alkohol:	50 %

lalos, 04. 06. 2022 22:47 (73265)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Info:	Postupné objevování žitné whiskey ze sady osmnácti vzorků od Xenopa. Je to řehole, ale někdo to dělat musí.<br/> <br/> Rittenhouse je žitná ze skupiny Heaven Hill. Mashbill obsahuje 51% žita, 35% kukuřice a 14% ječmene.
Velikost:	Vzorek od Xenopa
Aroma:	Hutná, sladká, výrazně silná, černé jeřabiny, čaj, višně v čokoládě
Chuť:	Sladká, hodně dřeva, melasa, lehce nakyslá káva, tuzemák, staré trámy
Dozvuk:	Delší, dost hřeje. Tmavý cukr, karamel, badyán, dubové hobliny
Shrnutí:	Před nějakou dobou jsem měl lahev a byla fajn. Sice v hnusném obalu s plastovým šroubovacím vrškem, ale whiskey to byla parádní. Dnes po přechutnáni vzorku musím říct, že je skvělá pořád.
Barva:	1
Alkohol:	50 %