Hunter, 04. 05. 2012 18:34 (6508)
Springbank 15y
| Shrnutí: | Popravdě si s hodnocením nevím moc rady. Začátek jako z partesu, vůně mi sedla, chuť sice zaostávala za buketem, ale to ještě není nic hrozného, dochuť se zdála napřed jako nejslabší článek řetězu, ale vliv síry po několika minutách mi degustaci vyloženě zkazil.Někdo tím prý netrpí, někomu síra prý i chutná, ale tím se těžko můžu utěšovat. Výsledné body jsou tedy jen aritmetickým průměrem skvělého buketa, slušné chuti, slabšího dozvuku a vyloženě negativního druhého dozvuku. Takže sice 84b, ale tohle už bych znovu pít nechtěl.Docela by mě zajímalo, jestli tento dojem měl třeba v rámci WhiskyFestivalu i někdo jiný, ale nemůžu si pomoct, pro mě je tohle zklamání. |
| Barva: | -0 |
| Alkohol: | 46 % |
Jerry1, 04. 05. 2012 18:41 (6509)
Nethar, 04. 05. 2012 19:10 (6511)
Mám na Petrovo doporučení, pokud se nemýlím, tuto starší verzi:
Mám celou láhev, tak uvidíme, jak dopadne, vzorek samozřejmě k dispozici, ale načínat budu až za pár měsíců.
Lakus, 04. 02. 2013 16:39 (9385)
| Aroma: | Rumové pralinky a přezrálé bílé víno. Sladkost a kyselost zároveň. I tu čokoládu v tom tentokrát cítím. |
| Chuť: | Hodně silné, chuťově po prvním doušku spíše vodnaté, ale dost štiplavé. Cítím v tom trochu podobnou pachuť, jakou mě nemile překvapil Glenglassaugh Revival, jen není až tak umělá. |
| Dozvuk: | Jablka a dřevo. Není příliš příjemný v ústech. |
| Shrnutí: | Boduje vůní, ztrácí v ostatních oblastech. Příště raději sáhnu po výtečném desetiletém plnění. |
zombice, 28. 10. 2013 08:58 (11505)
V rámci podzimního ochutnávání whisky se mi podařilo sehnat několik výtečných vzorků od Nethara, za což mu děkuji. I když jsem zhruba věděl co budu ochutnávat, tak všechny degustace byly naslepo, abych někomu zbytečně nefandil a naopak. Nethar mi teda připravil i pár neznámých vzorků, abych to měl zajímavější a rovnou zkraje se přiznám, že po odhalení identity všech vzorků a jejich souhrnném natipování, jsem měl 50% úspěšnost/chybovost v odhadu :-D Dnešní recenze je vzorek Z2, alias Sprinbank 15, jestli se teda nepletu :-)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Výrazná, kůže + taková ta olejnatost, dub, hořká čokoláda, ořechy a sherry. Nevím proč, myslím, že nic takového by ve vzorcích být nemělo, ale napadá mě, že by to mohlo být po nějakém PX sherry. |
| Chuť: | Asi je to sugesce, ale i tady mi přijde, že je vliv sherry. Dále je asi nejvýraznější dřevo, trochu nakyslejší, na první ochutnávku i lehce kouř a pak i olej a lehce schne. |
| Dozvuk: | Závan kouře a pak dub. Je to jakoby bych olizoval sud zvnitřku :-) Ořechy a končí trochu do sladka. |
| Shrnutí: | Velmi dobrá whisky, s tím, že jsem tipoval vliv sherry sudů. Jelikož jsem neznal charakteristiku lahví, jen název palírny a stáří, tak tady jsem opravdu střílel dost do neznáma a tipoval jsem Blair Atholl. Nakonec mě Springbank zas tak nepřekvapil, to že umí udělat dobrou whisky už vím z dřívějška :-) Akorát by mě teda zajímalo, jak je to s tím sherry :think: i podle WB to vypadá, že jsem tak úplně vedle nebyl.. |
| Barva: | +1 |
Nethar, 28. 10. 2013 09:20 (11508)
Zmateně koukám do všech mých zdrojů, kde je moje recenze, nikde nic. Zmateně vzpomínám, jak mi chutná, v hlavě nikde nic :-) Asi jsem zatím ochutnával jenom mírně, případně rozdával vzorky, tahle whisky byla tuším ve volném baru v Runářově.
Nová verze se zeleným S
Hunter, 15. 12. 2013 17:39 (11912)
| Shrnutí: | Původně jsem zamýšlel rozdělit vlákno na dvě, ale nakonec to nechám tak, jak je, už tu máme víc lahví, kde je v jednom vláknu starší i novější verze. Tady se jedná navíc o stejnou sílu alkoholu.<br/> Tak to bylo překvapení, stejná whisky, jen starší verze, a takový rozdíl. Chuťově totální sherry paráda, za vzorek mockrát děkuji Netharovi!!! |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Kiwi, 11. 03. 2014 21:10 (13291)
Dekuji za vzorek Netharovi
| Springbank 15y | |
| Velikost: | Vzorek |
| Slepy vzorek: | ANO |
| Aroma: | Alkoholová nasládlost, sladké dřevo, trocha cukrové vaty a jehličí, po nějaké době pole se slunečnicemi |
| Chuť: | Sladkokyselá, sladké listí (ale i jehličí), trocha dřevitosti, vcelku zajímavá a specifická, stopy citrusů |
| Dozvuk: | Dlouhý, sladký, velmi příjemný |
| Shrnutí: | Aroma mě moc neoslnilo, chuť trochu rozpačitá, nejvíc u mě boduje v dozvuku |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 12. 03. 2014 06:10 (13302)
Kiwi a jakou verzi jsi to vlastně pil? Obávám se, že bez odkazu na wb tvé poznatky nikomu nic neřeknou, jsou tu minimálně 2 verze, rozdíly mezi verzemi, alespoň pro mě, dramatické... ;)
zombice, 12. 03. 2014 07:47 (13303)
Podle ostatních recenzí bych to tipnul na vzorky od Nethara :-) tj. taky tu verzi 6191.
Kiwi, 12. 03. 2014 13:08 (13314)
[quote="Hunter"]Kiwi a jakou verzi jsi to vlastně pil? Obávám se, že bez odkazu na wb tvé poznatky nikomu nic neřeknou, jsou tu minimálně 2 verze, rozdíly mezi verzemi, alespoň pro mě, dramatické... ;)[/quote]
Zomba ma pravdu, jsou to vzorky od Nethara, doplnim.
Nethar, 13. 03. 2014 22:14 (13364)
| Velikost: | láhev |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Řekl bych netradiční mix sladkosti a zatuchlosti. Kožená sladkost, při delším ponoření nosánku (frňáku) vystupuji nakyslejší ovocné velmi svěží tóny. Mírný závoj zakouřenosti. Jedna z malé skupiny whisek, které jsou tak trochu "nasmrádlé", ale přitom mi to velmi sedí. |
| Chuť: | Sladkokyselá, přijatelně ostrá, prostě dobrá. |
| Dozvuk: | Suché sherry to skvěle vystihuje, co víc dodat? Snad že je dlouhý. |
| Shrnutí: | Na recenzi jsem pozapomněl, takže ji píšu až u dna láhve. Mimochodem jsem z ní velké množství všude možně povyměňoval či daroval, což vám všem přeju, plantážníci, protože je fakt hodně dobrá :lol: |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Kobalt, 02. 01. 2018 22:34 (41019)
| Velikost: | Degustace 27.12.2017, vzorek 5 |
| Aroma: | Nesladké, čerstvé dřevo, sladký masitý kouř, hutná. |
| Chuť: | Pálivý, kouřový, technický a masitý, svíravé dřevo. |
| Dozvuk: | Sladký a hutný, sladké dřevo, rašelina a sladký kouř |
| Shrnutí: | Výborný, plný a vyvážený, ten mi sakra sedl. |
| Alkohol: | 46 % |
hawks86, 11. 12. 2018 15:04 (48580)
| Velikost: | celá láhev |
| Aroma: | Jablka, peckovité ovoce, stopy kouře |
| Chuť: | Komplexní, bohatá, ovocné tóny,přidává se dřevo |
| Dozvuk: | Již výrazné stopy dřeva, kouř |
| Shrnutí: | Hodně dobrá whisky a myslím, že i za dobrou cenu, rád se k ni vracím |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46,0 % |
joy, 17. 01. 2019 22:01 (49745)
| Springbank 15 yo | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | příjemný závan sherry, ale takový svěží ne těžký či zatuchlý jak u některých sherry whisky, vanilka, tráva, sušené ovoce, rozinky v čokoládě, lehká kořenitost |
| Chuť: | nasládlá, sušší sherry, koření, rozinky |
| Dozvuk: | nasládlý, kořeněný, svěží, náznak kouře, dřevitost, tóny jehličí a citrusy |
| Shrnutí: | Tak nějak mě ty Springbanky začaly bavit. Fajná whisky, jen ta cena je, myslím, už docela vysoko |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 18. 01. 2019 09:52 (49754)
[quote=joy post_id=49745 time=1547758885 user_id=296]
Tak nějak mě ty Springbanky začaly bavit.[/quote]
:clap: :bow-yellow:
salam15, 18. 01. 2019 14:12 (49759)
Taky to sleduji se zadostiučiněním ;) jen aby se té palírně nezačalo přezdívat Netharbank, nebo Springsalam
lalos, 01. 05. 2020 18:15 (59115)
| Info: | Nasbíraly se mi nějaké vzorečky základních Springbanků a nějakých wood expressions, které jsem ještě nezkoušel. Je na čase vyzkoušet si je pěkně vedle sebe.<br/> Patnáctiletý Springbank je vedle desítky a sudové danáctky třetí ze základní řady Springbank zrající v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry. |
| Barva: | Amber – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z WLP18 |
| Aroma: | Sladší, oproti 10 yo uhlazenější, mentolka, sušené meruňky, tabák. |
| Chuť: | Hutná, kořenitá, kožená. Nasládle ovocná, krásně pitelná. |
| Dozvuk: | Sladký a dlouhý. Med, rozinky, trocha hořkosti. |
| Shrnutí: | Oproti desítce je znatelně dospělejší. Ostrost a vanilka je fuč, nahrazuje ji uhlazenost a ovocná plnost. Je to luxusní, krásná a krásně pitelná whisky. |
| Alkohol: | 46 % |
Petr KomáreK, 19. 08. 2021 23:32 (68147)
Springbank 15letá 46%
(kupováno odhadem 2005, lahvováno možná i dříve, tato etiketa se používala cca do roku 2005)
Ve vůni příjemné dřevo a znatelné sherry. Příjemná sherryová nasládlost, až do dřevitého medu. Jablečná ovocnost a vším se mi tam prolíná to dřevo, ale není to nepříjemná dřevitost. Celkově příjemné aroma, trochu hutnější. V prvním dojmu mi chuti přišla slabší než slibovalo aroma, ale v druhém už více ukáže nádech sherry, čokolády, ovoce, pro mě trochu dřevité štiplavosti, ale v mírné podobě. V dokončení čokoláda a oříšky, suché sherry. Dobře se to pije.
Porovnával jsem jí s aktuální (2020/2021) patnáctiletou a ta novější byla znatelně světlejší a lehčí. Nepila se špatně, ale bylo to v porovnání s touto spíše takové lehčí letní pití. Neměla v sobě takový podíl sherry a chyběla jí hloubka této starší verze (o to víc tady vynikla). (19.8.2021)
A přidám k tomu písničku (nehledejte v tom ovšem žádný význam, jen prostě před chvílí zněla v rádiu):
S večerem zlískaná
Za whisky provdaná
Půlnoční sklence věrná
Alkoholu upsaná
cca
midlo, 21. 02. 2022 07:08 (71765)
| Springbank 15 | |
| Rok ochutnávky: | 2021 |
| Velikost: | Celá láhev (1x) |
| Dojem: | Bez hlubšího povědomí o tom, co je na Springbanku dobrého jsem se v době nejhlubší pandemie a nejtvrdší uzavírky rozhodoval, jestli si zajedu pro desetiletý nebo patnáctiletý, a to do Počernic, kousek od uzavírky, za kterou se nesmělo. Tak jsem jel. Jaké bylo mé překvapení, když mne navigace vedla za Prahu a pak oklikou zpátky, kde mne zastavila hlídka, které jsem se pokusil vysvětlit, že přijíždím do Prahy protože jsem pražák, který jede v neodkladné záležitosti pro dobrý alkohol, což lze chápat nejen jako oživení ekonomiky ale i poskytnutí první pomoci. Napomenuli mně a pustili mně, a pátnáctiletý Springbank byl doma. Samotná lahev mne neohromila. Přišel jsem jí na chuť až s odstupem, po dopití ostatních pandemických kousků, a můj postop k ní se změnil tím, že jsem na ni a sebe, jak to tak bývá, přestal spěchat a když pár týdnů nebo měsíc nepijete a potom si dáte skleničku, s překvapením zjistíte, jaký má patnáctkový Springbank pozvolný nástup, že je velmi příjemně sladký v závěru, který je dlouhotrvající a je v něm sladkost i ovocné tóny. U každé whisky navíc mám pocit, že čím je v lahvi méně, tím chutná lépe (pozvolná oxidace v prvních pár měsících je ku prospěchu věci, a pokud ji dopijete do dvou let, nestihne být na škodu). Tento Springbank mne následně přivedl k chuti vyzkoušet jednak desetiletý, který ale nyní jde sehnat asi jen z Německa a taky k chuti zkusit něco hutnějšího, tmavšího, ovocnějšího. Sám takový (tmavě ovocný) není, ale inspiroval mne koupit Glen Scotii 15, která je. Jinak za to co dělá Springbank Springbankem asi považuji ten šmrnc, tu sladkou kouřovou štiplavost, doplněnou u patnáctky o sherryovost (pralinkovost). |
| Škála: | pod 50 špatné, 50-60 nic moc, 60-80 docela dobrá, 80-90 výborná, 90-100 vrchol. Hodnocení je vztažené k době ochutnávky. |
Walter, 31. 01. 2025 11:16 (78032)
| Velikost: | Lahev o objemu 0,7 l |
| Barcode: | 610854157005 |
| Bottlecode: | 1/8/23, 23/158 |
| Aroma: | Vyzrálý koňak, sušené jižní ovoce, tmavá čokoláda, spálený třtinový cukr, jemné koření. Vůně je to velmi příjemná a uspokojivá. |
| Chuť: | Připomínku koňaku vnímám i v chuti. Ačkoliv tady se objevuje celkově méně sladkých tónů, nebo už nejsou zdaleka tak výrazné jako ve vůni. V zásadě ale vycházejí ze stejného základu, na nějž už narazil nos; komplex sušeného jižního ovoce, tmavé čokolády a spáleného třtinového cukru. V rámci koření vypíchnu příchuť lékořice s vanilkou. Ano, zde již sehrávají významnější roli. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, na jazyku a patře s pozůstatky hrozinek a čerstvého dubového dřeva. |
| Shrnutí: | Noblesní pití. Zrání v sudech čistě po sherry přináší přece jen jinou whisky, než jakou známe v podání standardní desítky; přes zjevné rozdíly jsou ale výborné obě dvě. (Bodové ohodnocení: 87/100) |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |