Nethar, 05. 05. 2012 19:48 (6543)
No už mi těch vzorků bourbonů moc nezbývá. Ale co bych pro lidstvo neudělal. Tentokrát jsem vůči sobě testoval další dvojici dvou neznámých vzorků, které se nakonec představily jako Eagle Rare 10y (Bourbon Whiskey) a Mellow Corn (Straight Corn Whiskey).
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Po přivonění k tomuto až načervenalému moku cítím čokoládovou sladkost, mírně v nose zaštipuje, cukrovitost se mísí s nakyslým ovocem. Skořicovo-čokoládový krém je hlavní vodící linkou. |
| Chuť: | Vanilkovitost bourbonu, dřevitě pikantní i po opakovaném napití. |
| Dozvuk: | Běžný nasládlý dozvuk bourbonů, středně silný. |
| Shrnutí: | Ach jo, řekl jsem si potichu po prvním ochutnání a asi to musím doplnit i v celkovém shrnutí. Nevoní vůbec špatně, ale ve zbytku je to prostě bourbon a ničím mě nepřesvědčuje. Možná proto, že nemám rád normální bourbony, na WB 89 bodů. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 45 % |
josé, 06. 02. 2019 21:32 (50053)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 7+ |
| Aroma: | sladké. žloutkový věneček, cukrová rumová poleva. výrazný AO, vanilka, kapka citronu. piliny, vysychá. úžasná vůně. po odvětrání vyleze karton. (b.3/3) |
| Chuť: | sušší, lehce drhnoucí. dřevo, pecky, kapka citronu a blůmové šťávy. vanilka, chilli, káva. lihovější (50%?) (b.3/4) |
| Dozvuk: | větrový. od suchosti v chuti spíše sládne a vanilkovatí. výrazně tmavá čokoláda. máta, jehličí. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | AO, bourbon. ve vůni úžasný, v chuti sušší, přesto výrazný. hodně čokoládový dozvuk. potěšil. (b.0/1) |
| Alkohol: | 45 % |
Kobalt, 26. 02. 2019 07:26 (50384)
| Podnik: | New York Club Písek |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Okurka, banán, dřevo, chladivost, sladkost, výraznější dřevo. |
| Chuť: | Trpké sladké dřevo, ostrý karamel, sladké trpké koření, sladká svíravost, stopy ovocné sladkosti. |
| Dozvuk: | Sladké dřevo, dřevitý prach, sladká trpkost, stopy kyselých okurek. |
| Alkohol: | 45 % |
lalos, 26. 03. 2019 22:22 (50946)
| Info: | Srovnání několika vzorků bourbonů, které jsem si dovezl z loňského whiskyfestivalu. Vedle Eagle Rare také Noah’s Mill a Baker’s.<br/> Eagle Rare pochází z distilérky Buffalo Trace, která produkuje celou řadu vysoce ceněných bourbonů. Tento konkrétně pochází z Mash Bill #1, která obsahuje standardně 85% kukuřice, 5% sladového ječmene a 10% žita. Stejně se v této palírně připravují také např bourbony Buffalo Trace, Taylor nebo Stagg. |
| Barva: | Deep Copper |
| Velikost: | Vzorek z WF2018 |
| Aroma: | Sladší, lehčí, příjemná. Žvýkačka, meloun, karamel, lehce lak. |
| Chuť: | Vodovější a sladká. Objevuje se dřevo, vanilka, bílá čokoláda a příjemný tabáček. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, sladký. Rumová trest. Opět ten meloun z vůně a opálené dřevo. |
| Shrnutí: | Krásně voní, pak to jde ale trochu z kopce ke klasické bourbonovosti. Na 45% se ale pije hodně dobře. Na bourbon mi přijde překvapivě světlý. |
| Alkohol: | 45 % |