Kobalt, 06. 09. 2023 12:29 (76434)
Jednou z novějších českých palíren je Raspenava Distillery. Ta vznikla z hlavy jednoho známého českého rumaře, v Jizerských horách kousek pod Smrkem. Jedním z cílů je tady pálit i vlastní rum, na tom se pracuje. Očekávám tu tak něco ve stylu Haiti, Jamajky a Skunka.
Už mezitím se ale palírna stihla mezi pijáky docela proslavit svými pálenkami. Ochutnal jsem jen zběžně na baru, ale kvůli nim abych tam někdy zašel na celý večer. A to jsem se ani nedostal k jejich "limitkám" jako jahodovice nebo malinovice.
Už před lety jsem byl pozván na návštěvu, tak snad až se dostanu na sever Čech, bude pozvání ještě platit 8-)
K dispozici například na