josé, 24. 10. 2023 09:56 (76622)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 7 |
| Aroma: | dřevo, žluklé arašídy, kokos, sušené ovoce - hrušky, švestky. výrazně skořice a vanilka. trocha ssuchého kouře a sena. zelená petrželka. (b.2/3) |
| Chuť: | spíše EO dřevo, taniny. opálenost, pekcy. pikantní, kořenitá. koňaková, hrozinky, sametový kouř, mírně sirky. (b.3+/4) |
| Dozvuk: | příjemný, krémový, kouř, dřevo, opálený, čokoláda. sladový, větrový, špinavý. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | 50%? harmonická, vyvážená a plná whisky s nepřehlušujícím kouřem. povedená. (b.0/1) |
| Alkohol: | 55,4 % |
ze slepého pětitestu vypadly nakouřené Lum Reek v pořadí: 1. 10 CS b1, 2. 10 CS b2, 3. 21, 4. 12, 5. NAS.
[quote=oficiální info]The inaugural batch combines Single Malt Scotch Whiskies from Speyside and Islay – two of the most sought-after whisky producing regions – resulting in a subtly smoky yet sweet favour profile.
The aged whiskies were personally sourced by Walker before being blended together with GlenAllachie Single Malt. The spirit was then re-racked into specially selected Spanish Sherry casks, wine barriques and virgin oak casks for secondary maturation, allowing the whiskies to marry and additional characteristics to be attained from the wood.
Once the final cask selection was determined by Walker, Lum Reek 10-year-old Cask Strength Batch 1 was bottled at a natural cask strength of 55.4% ABV, without added colouring or chill filtration.
[/quote]