Hunter, 14. 05. 2012 19:36 (6655)
Další whisky z velmi bohaté nabídky BenRiachu, kterou jsme zde na fóru ještě neměli, je BenRiach 17y Rioja. Jedná se o jednu z pestré řady zvané Wood Finish Expressions, které zrají v tradičních amerických sudech po bourbonu a poté v sudech po vínu. Tato dozrává v sudech po vínu z nejvěhlasnější vinařské oblasti Španělska – La Rioja, BenRiach nic konkrétnějšího k sudům neuvádí, takže jsem se pustil do menšího pátrání. Dominantní odrůdou pro oblast Rioja je Tempranillo, která se často sceluje s odrůdami Garnacha, Mazuelo nebo Graciano. Takže Tempranillo je jakožto převládající odrůda z této oblasti nejpravděpodobnější. Jedná se o modrou španělskou odrůdu, která zráním v dřevěných sudech získává typickou bylinnou chuť s podtóny vanilky a tabáku s náznaky sušených švestek nebo domácího džemu. Ve Španělsku se používají sudy z amerického, francouzského nebo slovinského dubu. Pro lepší vína se však používají pouze americké nebo francouzské duby, a protože Tempranillo z Rioji je pokládáno za odrůdu ušlechtilou, s velkou pravděpodobností se tedy v BenRiachu používají sudy po odrůdě Tempranillo, a to buď francouzské, nebo americké. Petr nám toto případně potvrdí nebo vyvrátí, nejspíš to bude vědět.
Benriach 17y Rioja
| Shrnutí: | Povedený experiment s výběrem sudů, ne vždy se to musí povést, v BenRiachu se jim to podařilo skvěle.Za celkové vyznění zaokrouhluju nahoru, pochutnal jsem si. Za vzorek tradičně děkuju Petrovi Křenkovi. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
sandrider, 08. 12. 2012 20:43 (8915)
| Velikost: | vzorek |
| Body: | bez hodnocení |
| Aroma: | výrazně sladká, švestky, rozinky |
| Chuť: | sladká, ovoce - pomeranč, koření - hřebíček |
| Dozvuk: | delší, sladký, kořeněný, dotek pepře |
| Shrnutí: | moc dobrá whisky, ochutnával jsem souběžně s Benriach 20 yo, která ovšem byla ještě lepší. Za vzorek patří dík Petrovi |
josé, 17. 01. 2024 12:22 (77047)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | karamel, výrazně slad. kvasnice, tráva. nasládlé k vanilce, kokos, banán, kapka citrusů. dřevo do AO. seno. (b.1+/3) |
| Chuť: | trošku zatuchlé hadry vymizí. dost sladká, ořechy v cukru, kapka citrusů, karamel, marcipán, ovocné želé. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | sladký, AO dřevo, čokoládový pudink, ořechy, studentská pečeť. (b.1/2) |
| Shrnutí: | 45%? karamelovoořechová whisky. zajímavá (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |
slepý šestitest starých Benriachů. ty různé vínové finishe kvalitativně srovnatelné a dobré.