Petr, 23. 07. 2012 09:56 (7523)

A je prodaná ...... :roll: Jedna z palíren, která produkuje na Islay "řemeslným" způsobem :clap: stejnojmennou whisky a nyní také gin (Botanist) změnila za 58 mil. GBP majitele. Po jedenácti letech cílevědomé a tvrdé práce všech zaměstnaců firmy se akcionáři - představenstvo - 18.7. usneslo, po předchozím vyjednávání, a podepsalo smlouvu o prodeji všech akcií francouzské společnosti, založené před témeř třista lety a stále rodinou kontrolované - Rémy Cointreau (Rémy Martin, Metaxa, Mount Gay, Cointreau, Piper Heidsieck).

Čím palírně do dalších úspěšných let připijeme ? Že bychom k tomu poskládali "Islay Bruichladdich Triatlon", ať už kategorii V.2. nebo V.4., třeba v tomto složení: Bruichladdich The Laddie Ten, Port Charlotte An Turas Mor a Octomore 4.2 Comus/167 ppm ? :mrgreen: :whistle: Malinko mrzuté na tom je, že musím počkat až do večera ! :doh: :liar:

Mimochodem, už teď se těším a číhám na novinky, jež by se měly vbrzku objevit na trhu:

- Bruichladdich Islay Barley 2006, 50%

- Bruichladdich Laddie 16, 46%

- Bruichladdich Laddie 22, 46%

- Port Charlotte The Peat Project, 46%

- Port Charlotte PC 10, 59,8%

- Port Charlotte PC 10, 46%

- Octomore 5,1, 59,8%

:hand:

Vasek, 01. 08. 2012 17:41 (7605)

Palírna se tak dostala do rodiny, které ve Skotsku kralují palírny Highland Park, Macallan a Laphroaig (z těch nejdůležitějších). Ty totiž také patří do rodiny Remy Cointreau.

Petr.D, 21. 11. 2014 11:52 (17258)

Před pár týdny na degustaci mi kamarád oznámil, že prý je nový Octomore s ppm přes 250.

Zpočátku jsem tomu nechtěl uvěřit, ale realita je opravdu taková

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Jerry1, 21. 11. 2014 12:02 (17261)

Doufám, že jsi byl řádně proškolen, kterak degustovat tuto jemnou whisky - nutná je svářečská kukle, azbestové rukavice a měděná zažívací soustava ;).

Petr.D, 21. 11. 2014 12:14 (17263)

Jak je vidno z fota, láhev vytahuji pouze venku a v dostatečné vzdálenosti od obydlených míst

Pet, 21. 11. 2014 12:15 (17264)

To vypadá moc chutně. Ppm není nikdy dost...

Mirek, 21. 11. 2014 16:47 (17284)

[quote="petr.domansky"]Jak je vidno z fota, láhev vytahuji pouze venku a v dostatečné vzdálenosti od obydlených míst[/quote]

Jj, vypadá to na lesní palouk nedaleko Ochozu... :)

Vasek, 30. 01. 2015 14:39 (18270)

Tady je oficiální článek o vydání Octomore 6.3 - whisky s nejvíce ppm na světě - přesně 258 ppm při síle 64% alkoholu. Je tamk vysvětlení i čísel za tečkou.

Octomore 6.3 Islay Barley is the latest edition of the Octomore range – described as the “world’s most heavily-peated single malt whisky series”.

The expression uses Islay malt sown on the Octomore Farm by friend of the distillery James Brown in 2008.

Aged for five years in ex-Bourbon casks, Octomore 6.3 has been non-chill-filtered and bottled on site at the Bruichladdich Distillery at 64% abv.

Octomore 6.3 is peated to 258ppm, 89ppm more than the previous high of 169ppm, which the Octomore 5 Year Old was peated to.

Expressions in the Octomore range are numbered in accordance with provenance and style. Those designated .1 have been distilled using barley sourced from the Scottish mainland and maturing in ex-Bourbon casks, those designated .2 have received additional cask enhancement, and those designated .3 have been distilled from Islay-grown barley.

The distillery has released 18,000 bottles of Octomore 6.3 Islay Barley.

In November 2014 it was revealed that sales of Bruichladdich had doubled in the first six months of the financial year, boosting the profits of French parent company Rémy Cointreau.

Petr.D, 13. 02. 2015 15:05 (18377)

Lesní palouček je na Octomory opravdu bohatý, rostou jak houby po dešti :D

(příloha v offline verzi nedostupná)