Hunter, 27. 04. 2011 19:09 (226)
Získat čerstvé informace o této zajímavé palírně je na českém webu prakticky nemožné, nejčerstvější novinkou je informace o změně majitele v roce 2004, a zde historie zpravidla končí, dokonce i whiskyonline.cz, nejspolehlivější zdroj informací ze světa whisky na českém internetu, končí konstatováním o stavu z roku 2002. Proto jsem se rozhodl vám zejména novodobou historii palírny ve zkratce přiblížit.
Palírna byla založena v roce 1898 Johnem Duffem a jeho dvěma společníky a produkovala tehdy čistou sladovou whisky. V roce 1900 tuto palírnu dosavadní majitel prodává společnosti Longmorn Distillery Co Ltd. Poté byla palírna na dlouhou dobu uzavřena. Palírnu uvedla do provozu až společnost The Glenlivet Distilleries Ltd, a to roku 1965. Ta ji v roce 1977 prodává společnosti Seagram Distillers plc. Neblahý osud palírny pokračoval v roce 2001, kdy byla prodána společnosti Chivas a opětovně uzavřena.
Palírna, sídlící v Morayshiru, však vstala z mrtvých, a to v roce 2004, kdy ji kupuje společnost Intra Trading a uvádí ji do opětovného provozu. Za touto firmou stojí skotský master blender Billy Walker a jeho dva jihoafričtí partneři. Nový majitel odvedl pozoruhodnou práci a pozvedl BenRiach na jednu z nejžhavějších palíren současnosti. Došlo také ke změně designu loga společnosti, etiket i balení. V době, kdy palírnu vlastnil Seagram, palírna produkovala některé na Speyside nezvykle rašelinové (peated) šarže whisky, ty jsou obsaženy v novince nazvané Curiositas. Ta by se měla zamlouvat především příznivcům Islay stylu. Současné portfolio nabízí hned několik řad různých typů whisky, od klasického Speyside, přes více i méně rašelinový styl, různá ročníková plnění až po řadu zrajících v sudech po sladkých a dezertních typech vín. Pro skutečné znalce můžu dodat, že slad je z ječmene odrůd Optic a Callar.
Ocenění z posledních let:
Palírna roku 2007 podle Malt Advocate
Best Rare Speyside (BenRiach Authenticus 21 Year Old), World Whisky Awards, Whisky Magazine 2007
Zlatá medaile (BenRiach 16 year old), International Wines and Spirits Competition 2006
Stříbrné medaile (BenRiach Heart of Speyside, 12 year old, Curiositas and Authenticus), International Wines and Spirits Competition 2006
A teď už k Benriach 12y Sherry wood. Obsah alkoholu 46%. Nebyla dobarvována ani filtrována za studena. Zrála v sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximenez, původem z jihošpanělského Jerezu. V lahvi i sklence se na nás usmívá nádherně tmavě zlatavá barva s načervenalými odlesky, jde vidět, že sudy odvedly dobrou práci a opravdu není potřeba nic uměle přibarvovat.
| Aroma: | zcela jasně a zřetelně se vám vybaví čokoláda, bonboniéra, lehce koření ale asi nejvýraznější a nejvýstižnější charakteristika vůně jsou „višně v čokoládě“, jak mi poradila přítelkyně, která mi u degustace asistovala Plně s ní musím souhlasit, to vše zejména při lehkém přivonění nad sklenkou, při hlubším nasátí už vystupuje alkohol a kořenitost, snad i lékořice. |
| Chuť: | Je to relativně silná a ostrá whisky, která umí pěkně štípat (dle ženského pohledu prý“žiletky“), ale to vše je zjemněno tím sherry a višněmi v čokoládě. Po přidání vody se vše uhlazuje, ve vůni je nasládlejší a jemnější, dokonce se nám odkudsi vynořily i rozinky přelité čokoládou, (sultánky byly avizovány v zahraničních recenzích i samotným výrobcem, bez vody jsem je jaksi nemohl najít). V chuti ustupuje ona síla a štiplavost.<br/> Absolvoval jsem zatím dvě degustační kola, jedno včera, druhé dnes, musím říci, že druhý dojem je ještě lepší, možná přispělo ke zlepšení i mírné přidání nesycené pramenité vody. |
| Shrnutí: | První setkání s BenRiachem pro mě dopadlo myslím úspěšně, zklamání se nekonalo žádné, jsem potěšen, rozhodně jsem podobný charakter ještě u jiných výrobců nenašel, jedná se o velmi originální kousek ze Speyside, který můžu s klidným srdcem doporučit. Kupoval jsem u Topvino.cz za 795,-Kč. Určitě se na tuto palírnu do budoucna ještě zaměřím, nabídku mají širokou a lákavou, budu se těšit na další kousky z jejich produkce. |
Hodnotím 84/100, nemůžu ale vyloučit, že hodnocení lehce poupravím po dalším přechutnávání.
Króča, 27. 04. 2011 20:24 (227)
To byla rychlost :D
Opět skvěle zpracovaná recenze.. no dostávám chuť a né že né :twisted:
Shargard, 27. 04. 2011 21:57 (228)
čolek, 06. 05. 2011 11:36 (287)
Hunter, 06. 05. 2011 12:44 (288)
Hunter, 13. 05. 2011 10:16 (440)
Tak po dalších ochutnávkách a několika malých srovnávacích testech upravuji hodnocení na 86/100.
Nethar, 01. 07. 2011 16:16 (1245)
| Aroma: | sladce rumová, přezrálé hroznové víno, právě upečená povidlová buchta na plechu |
| Chuť: | pepřově štiplavá bez vytáček, je tam nějaká sladkost, ale při povalování v ústech se k vám určitě nechová přehnaně zdvořile, nikoliv však hořce |
| Dozvuk: | trocha karamelové sladkosti, dlouze dohořívá, ne zcela dozrálé vlašské ořechy |
| Shrnutí: | protože jsem ji dostal jako vzorek, bezprostředně po prvním přivonění jsem dokonce myslel, jestli to není nějaký šprým a přehozené popisky s rumem. Je i nádherně tmavá ač nepřibarvovaná, sudy svoji práci odvedly na výbornou |
Króča, 01. 07. 2011 16:50 (1246)
S takovou budeš mít hnedle po vzorcích :-) dobrá práce :clap: jsem rád že opět obdržela vysoké hodnocení ;-)
Nethar, 01. 07. 2011 17:00 (1249)
[quote="Króča"]S takovou budeš mít hnedle po vzorcích :-)[/quote]
A to není cíl? Ale... ale... já myslel... :dance:
Króča, 01. 07. 2011 17:33 (1250)
:naughty: bylo to pouhé konstatování všeobecně známého faktu :whistle: :lol:
Hunter, 17. 08. 2011 10:01 (1809)
The BenRiach Distillery Company, vlastník palíren GlenDronach a BenRiach, vyhrál se svou BenRiach 12y Sherry Wood hned 2 ocenění na letošní International Wine & Spirits Competition. Jednou v kategorii skotská single malt whisky do 15 let, podruhé v kategorii Single Malt Scotch Whisky (Special Edition).Kompletní výsledky zde
Króča, 22. 08. 2011 19:26 (1861)
Tak jsem pechutnal vzorek této whisky:
| Aroma: | výrazná vínovost, žvýkačková sladkost, růže, mírně pikantní koření, čokoládová dřevnatost a vzdálený závan kouře |
| Chuť: | sladká štiplavost která však nevadí, výrazná suchost sherry, mandle, stopa po mentolu a taky dřevěné tóny |
| Dozvuk: | suché hřejivé, více se začíná projevovat dřevo, které však nehořkne!!! Později přebírají vládu karamelky a pražené vlašské ořechy |
| Shrnutí: | tahle sladkost v kombinaci s dřevnatostí mi naprosto sedla, velmi vyvážená, mnohovrstevná a bohatá whisky, která mne navnadila vůní, uchvátila chutí a ukonejšila středně dlouhým finishem.. zahrnuji tuhle whisky do svého seznamu na budoucí kandidáty ke koupi..stojí za to ji více prozkoumat.. po zdejších recenzích na Benriachy a této zkušenosti nastražuji oči a uši směrem k této palírně ;) |
Hunter, 28. 08. 2011 11:33 (2023)
Přidávám ještě odkaz na video, které v krátkosti představí palírnu a její portfolio
sandrider, 20. 10. 2011 10:31 (3399)
Také jsem měl možnost ochutnat (vzorek od Petra :clap: ). Krásná vůně - Hunterovy višně v čokoládě jsou výstižné, sladká chuť, trochu "štípne". Výborné pití, u mě 85/100 a jestli se rozhoupu k nákupu celé lahve je možné, že přidám :)
Hunter, 20. 10. 2011 11:24 (3400)
Za 685,- korun se téhle nabídce těžko odolává... :D
sandrider, 20. 10. 2011 11:39 (3401)
Cena je opravdu výborná, ale počkám co další vzorky, třeba Glenmorangie Madeira Wood :)
Shargard, 20. 10. 2011 16:38 (3403)
[quote="sandrider"]Cena je opravdu výborná, ale počkám co další vzorky, třeba Glenmorangie Madeira Wood :)[/quote]
Recenzoval jsem tu staré plnění(zelená etiketa na lahvi se zlatým písmem) téhle krásky
sandrider, 20. 10. 2011 21:17 (3405)
Já vím, právě proto ji zkouším :)
Nethar, 14. 11. 2011 11:46 (3890)
Króča, 05. 05. 2012 15:57 (6533)
Někdy na podzim jsem obdržel od Petra „sadu“ celkem deseti minivzorků whisky.. DĚKUJI..
začátkem února jsem se tedy pustil do jejich namátkového ochutnávání a koncem března bylo hotovo.. lahvičky byly popsány jen čísly a konkrétní seznam jsem měl k dispozici bokem na papírku, takže jsem testoval vždy na slepo.. jelikož se pomalu ale jistě blíží „okurková sezóna“, nastal čas doplňovat zápisky z chlastacího deníčku neboli „tasting book“ i sem na fórum.. když k tomu teď čtu předchozí recenze ostatních, jsem někdy mile překvapen ;)
| Benriach 12y Sherry | |
| Koment: | když jsem po ochutnání zjistil, co jsem to pil, měl jsem radost, že ani na podruhé nezklamala.. dříve jsem už ochutnal a zrecenzoval vzorek od Huntera.. kdo chce silnou sherry whisky ať volí tuto |
| Aroma: | sladké hluboké ovocné tóny, sušené švestky a punčová sladkost, drobet lakovaného dřeva.. tohle mám rád |
| Chuť: | prvotní dřevěný pokus přebíjí ovocné sherry, nugátová hořkost a višně v čokoládě |
| Dozvuk: | silný ráz ovocného alkoholového likéru, čokoláda, dřevo, místy snad i zakouří |
| Shrnutí: | plná a hutná whisky, velmi sherry |
Rescue, 12. 05. 2012 11:48 (6634)
Tak jsem po dlouhém týdnu v pátek zašel do Whiskyterie a ochutnal svůj první BenRiach. Vzhledem k plánovanému pozdějšímu řízení jsem musel svou vášeň ukojit jen malým panákem, ale i tak to bylo "ukájení" :D velmi příjemné..., takže:
| Aroma: | teplé, hutné aroma zralého ovoce, višně v čokoládě, sherry |
| Chuť: | dřevitá suchost následně přechází do ovocnosti, sherry a stejně jako v aromatu chuť bonboniery (višně v čokoládě) |
| Dozvuk: | relativně krátký, intenzivní, ovocně dřevitá suchost |
| Shrnutí: | Velmi příjemná whisky - můj první BenRiach a první "sherry" whisky. Někdy si ji budu muset zopakovat v množství větším než malém ;) |
| Barva: | 0 |
Radek, 07. 06. 2012 00:17 (7062)
| Aroma: | čokoláda na vaření |
| Chuť: | sirupovité sherry, sifón se sirupem..... třešně, prostě griotka |
| Dozvuk: | hořká čokoláda |
| Shrnutí: | jsem trochu zklamán, čekal jsem víc, asi nejvíc mi tam vadil ten sifón... znáte to, našroubujete bombičku do sifonové láhve a zmáčknete.... v ústech mi to pracovalo jak burčák |
Lakus, 03. 02. 2013 17:16 (9365)
| Aroma: | Bílé víno a rum. Spíše nakyslejší aroma. |
| Chuť: | Ořechy, sladkost sušeného ovoce a dřevo. Poměrně výrazný celek. Snoubení nahořklosti dřeva a sladkosti ovoce je velmi chutné a překvapivě hladké. |
| Dozvuk: | Spíše krátký a dřevěný. |
| Shrnutí: | Další BenRiach a opět velmi odlišná whisky, minimálně tím (a cenou) je tahle palírna zatraceně sympatická. Sherry Wood je velmi výrazný kousek, což já velmi rád. Chuť, ve které zároveň funguje sladkost a hořkost, je inspirativní a je příjemné, na kolik se tyto dva prvky dokáží doplňovat a získávat jeden z druhého to nejlepší. Trošku méně tleskám za dozvuk, který je po předchozí výraznosti přeci jen zklamáním. |
tomasak, 15. 04. 2013 18:30 (9946)
Hunter, 15. 04. 2013 18:35 (9947)
Nepřehlédl jsi se? Průměr na WB je momentálně 83,16b.
tomasak, 16. 04. 2013 08:03 (9955)
zombice, 16. 04. 2013 10:01 (9956)
Pokud jde o Murrayho tak musíš pořád brát ohled na to, že je to názor jednoho jedinýho člověka, který spoustu těch whisek viděl zřejmě z rychlíku. A mimochodem myslím, že šampiona co se týče poměru body/cena bych hledal jinde ;-) Modří již tuší, že by to mohla být základní Ballantinka :-)
tomasak, 16. 04. 2013 15:07 (9958)
Někdo tu říkal myslím, že Laphroaig 10y je taky horký kandidát na top poměr.
zombice, 10. 10. 2013 12:52 (11231)
Začínám mít těch restů povážlivě moc, tak to musím pěkně popořádku začít zpracovávat :-)
| BenRiach 12y Sherry Wood | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Sladká, ovocná, vcelku intenzivní, ale méně než současně srovnávaný Aberlour 10 Sherry. Ovoce je zralé a jasně dominuje kiwi, pak trochu hrozny, čokoláda. |
| Chuť: | Sladké ovoce, příjemně klouže po jazyku, ale opět mi přijde méně výraznější. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, sladší, hořká čokoláda, trocha koření. |
| Shrnutí: | Ve srovnání s Aberlour 10 Sherry to popravdě u mě prohrává, ale je to dané také tím, že jsem měl k dispozici jen vzorek a ke všemu se musel dělit s Ivčou :-D Jinak je to pořád výborná whisky (ostatně jako zatím každý produkt z palírny BenRiach, se kterým jsem se setkal) a za sakra skvělou cenu… Až dojde Aberlour, tahle nesmělá kráska bude jedna z variant :-) |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Cyra, 31. 01. 2015 12:14 (18281)
Další zkušenost s BenRiachem. Tentokrát v podobě láhve, která následovala po ochutnání vzorku. Obojí od Petra, díky!
| Aroma: | Při letmém přivonění je uzavřenější, do dřeva. Trochu trávy. Po zahřátí začne vonět. Karamel, čokoláda, povidla, vanilka, sušené ovoce, dřevo, ostružinový koláč s připálenými okraji. Pomeranče. Težší aroma. |
| Chuť: | Nejprve sladká s nakyslými konturami. Sherry. Pak zostří, jde do slana. Dřevo, pepř. Také hořká čokoláda, vanilka, povidla a ovoce. |
| Dozvuk: | Sladký s pepřovou ostrostí. Objeví se i kouř. Pak zjemňuje do vanilky. Sherry, rum. Hřejivý. |
| Shrnutí: | Výrazná, rázná a sladší whisky. Ale také poměrně ostrá, podpořená mocnou příchutí dřeva a sherry ze sudů. |
salam15, 22. 03. 2015 11:26 (19025)
Krátce po 2. HK degustaci proběhlo setkání v Marpeku, kde byl opět problém s výběrem toho, co člověk má ochutnat nejdřív. Nakonec to vyhrál tenhle Benriach, kterého mám doma lahev, ale ještě jsem se neodhodlal k tomu ho otevřít.
| Aroma: | Vosk, sladkost. Koukal jsem se, že v ní Hunter - otec zakladatel tohoto vlákna - cítil višně v čokoládě, ale to já si prosím ve vůni nevybavuji, spíš mi to připomnělo Clynelish střižený čokoládou. |
| Chuť: | Řezavá suchost, pak ale náhle sladkost a višně v čokoládě (však mi se s Hunterem nakonec nějak shodneme :-D) |
| Dozvuk: | Kratší, ale výrazný |
| Shrnutí: | Vynikající ba přímo znamenitá whisky, která je krásně vyvážená. Žádný div, že dostává tolik medailí :p. Kde jsou ty časy, kdy se to dalo sehnat za necelých 700,- Kč, jak tu někdo zmínil, ale i za o něco víc jak 800,- je to pořád parádní koupě. Kdybych neměl lahev doma, tak si ji určitě koupím. Možná si ale koupím ještě jednu. |
sandrider, 22. 03. 2015 21:47 (19040)
[quote="salam15"]ale i za o něco víc jak 800,- je to pořád parádní koupě. [/shrnuti][/recenze][/quote]
Dovolím si drobnou aktualizaci, už stojí cca. 950. Jinak samozřejmě souhlasím, je to výborná whisky. Zrovna jsem si ji nalil.
joy, 22. 03. 2015 21:51 (19041)
Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk
salam15, 22. 03. 2015 22:13 (19042)
Maneo má jinou dvanáctku, ale pokud mne pamět neplete, tak Petr ji měl za 800 něco ;)
sandrider, 22. 03. 2015 22:28 (19045)
Přesně tak, měl ;)
joy, 22. 03. 2015 22:58 (19046)
Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk
salam15, 23. 03. 2015 09:35 (19061)
salam15, 23. 03. 2015 09:46 (19062)
Tak chyba, omezená produkce byla u Heredotus Fumosus, u Sherry matured nic na webu palírny o omezení množství nepíšou ;)
sandrider, 23. 03. 2015 12:53 (19066)
Tím "měl" jsem myslel cenu, ne dostupnost ;)
Duthoron, 19. 11. 2015 22:58 (24360)
Přidám další recenzi, ať to trochu zkomplikuju, porovnaval jsem ji s GlenDronach 12 y.o. :-)
| Aroma: | Příjemné, leštĕnka na nábytek a hrozinky. Od GlenDronachu se liší, ale mám problém to popsat, snad jako "ovocnĕjší". |
| Chuť: | Sladká a svĕží, cítím v ní granátové jablko a hořkou čokoládu. GlenDronach je v chuti o nĕco sladší, ale BenRiach má hezčí vývoj a je komplexnĕjší. |
| Dozvuk: | Střední, jádra z meruňkových pecek a koření. Tady GlenDronach trochu zaostává. |
| Shrnutí: | Zajímavá whisky s výrazným vlivem sherry, ale to z ní nevykukuje tak okatĕ jako z porovnávané konkurentky, za dozvuk a lepší vyváženost by si zasloužila o kousek lepší hodnocení, ale pořád to vychází na dvojku, řeknĕme s malým plusem. (No a je to tady :-o, už dávám plusy a za chvíli budu bodovat, ach jo, :?) |
| Alkohol: | 46 % |
Shargard, 19. 03. 2016 14:32 (26705)
| Na slepo: | Ano |
| Aroma: | Troška vanilky, ovocná sladkost, karamelka, máslová sušenka a trocha sladového ječmene. Aroma je spíše utlumené, ale delikátní a zaoblené |
| Chuť: | sladší, kořenitá s trochou sladu a alkoholu. Trochu jednoduchá a plochá |
| Dozvuk: | Delší, opět sladový ječměn, sladkost, dřevitost a v závěru i trochu hořkosti, která ovšem výrazně neškodí |
| Shrnutí: | Tahle whisky nejvíce zaujala ve vůni - bohužel. Když jsem se podíval na etiketu vzorku a viděl sherry wood tak jsem byl hodně překvapen, protože staření téhle whisky v sherry by mě ani ve snu nenapadlo. Podle aroma to vypadalo na kombinaci se sudy od bourbonu. Zatím mám s touhle palírnou docela problém a ani druhý vzorek mě yatím nijak zvlášt nepřesvědčil. Ovšem to mě nemůže odradit od dalšího zkoušení. Ty horší mám za sebou a ty lepší zákonitě před sebou :D :D |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46% % |
joy, 19. 03. 2016 19:56 (26708)
Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk
Shargard, 20. 03. 2016 08:25 (26712)
Hunter, 01. 04. 2016 09:27 (26873)
Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe. ;) Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.
Sherry wood je zajímavější o to, že jsem ji ve slepém testu dostal hned 3x.
Poprvé jsem dal 84 bodů, podruhé 87 a potřetí 86. V průměru je to 85,66. Kdysi jsem ji ohodnotil 84, s tím, že jsem pak při dopíjení lahve zvedl skóre na 86. Takže tady bych řekl, že je to přesně v normě. Tyhle drobné rozdíly mám běžně, když si velký vzorek rozdělím na víc částí a pak je výsledné skóre průměrem většinou dvou, někdy i tří testů.
Kupodivu jsem ji ale nepoznal, no, je to už dlouho, co jsem ji měl, 5 let. Možná 4, protože jsem krátce na to kupoval ještě jednu pro tatíka. Přitom jsem měl největší možnost ji trefit, když byla v testu zastoupena hned 3x. Paradoxně jsem pak Sherry wood hádal u jiné stájové kolegyně.
Nethar 3 BenRiach 12 Sherry wood
| Shrnutí: | Chutná líp než voní. Zkusím tipnout základní řadu BR, 16 yo. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar 8 BenRiach 12 Sherry wood
| Shrnutí: | Whisky, kterou bych si koupil, skvěle vyladěná. Sice jsem od BR Madeiru 15 yo nepil, ale tipnu si, že by to mohla být ona. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar 10 BenRiach 12 Sherry wood
| Shrnutí: | Zkusím tipnout 15 yo Sauternes. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 01. 04. 2016 13:00 (26893)
[quote]Poprvé jsem dal 84 bodů, podruhé 87 a potřetí 86. V průměru je to 85,66. Kdysi jsem ji ohodnotil 84, s tím, že jsem pak při dopíjení lahve zvedl skóre na 86. Takže tady bych řekl, že je to přesně v normě. Tyhle drobné rozdíly mám běžně, když si velký vzorek rozdělím na víc částí a pak je výsledné skóre průměrem většinou dvou, někdy i tří testů.[/quote]
Napíšu někde celkové shrnutí, v průměru i tady u sherry wood samozřejmě velký respekt a pochvala, ale stejně musím poznamenat i opačný pohled na věc, že právě pro takovýhle výsledek nemám bodování vzorků speciálně třeba na festivalu vůbec rád, pak podle toho třeba ještě řadit nějaké žebříčky, protože to je hodně velká střelba. Dáš 84, +-3 body si představím rozdíl, možná příště to bude 81, možná 87, obzvlášť, když jich člověk dá za večer větší množství. Když si to pak zprůměruješ z vícero vzorků a vychází ti to nějak, tak ještě budiž.
Nethar, 10. 05. 2016 15:18 (27694)
| Velikost: | láhev |
| Poznámka: | Velký test BenRiachů: <URL url="https://docs.google.com/document/d/1d04F6npXQDENPi4q2PDumeCQqjrPQiBJyGUGkxMaRuE/pub"><LINK_TEXT text="https://docs.google.com/document/d/1d04 ... xMaRuE/pub">https://docs.google.com/document/d/1d04F6npXQDENPi4q2PDumeCQqjrPQiBJyGUGkxMaRuE/pub</LINK_TEXT></URL> |
| Aroma: | Proti normální dvanáctce snad ani ne tak výrazná, jsem zklamán proti svým vzpomínkám z Marpeků a festivalů, apod. Není tak voňavkově afektovaná jako dvanáctka, suché sherry, budiž, jablka spíše nakyslá, trochu kožené zatuchlosti. Sladké ovoce, svěží i těžké, mísící se s dřevitostí. Ostře štípe silnější alkohol. |
| Chuť: | Trochu ostřejší než Flagship Range, i ty 3 procenta navíc jsou tedy znát. Pepřovitá proti všem ostatním. Ostřejší dřevitost, kořenitá. |
| Dozvuk: | Přijde mi nudnější než většina core range a to mě překvapuje a mrzí. Leč doznívá dlouho, sladkoostře. Chilli čokoláda. Možná to není kritika téhle dvanáctky, možná je to pochvala pro Flagship Range. |
| Shrnutí: | Nevím, jestli to je konkrétní lahví, nebo jestli postupem času zhoršili, nebo jestli jsem se prostě v minulosti mýlil, ale na tuhle láhev jsem se hodně těšil, protože jsem ji považoval za jednoho z jistých favoritů, aspoň co se poměru cena/výkon týče, ale nepotěšila mě. Možná byla jenom konkurence příliš tvrdá. Ani tak tmavá jak si ji pamatuju není :-) |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
zyki, 10. 05. 2016 15:58 (27700)
Nethar, 10. 05. 2016 18:29 (27702)
Zdá se že to tak mám s vícero lahvemi. Ještě jsem se nerozhodnul, jestli jde kvalita dolů, nebo jsem víc a víc zmlsanej spratek :-) Obě dvě varianty nic moc...
lochness, 20. 03. 2017 20:18 (34711)
| Velikost: | mini 50ml |
| Aroma: | Po BenRiach 12 príjemný posun vpred. Sherry je vo vôni výrazné. Trochu leštenka na nábytok, staré knihy, hrozienka, prezreté tmavé hrozno |
| Chuť: | Tipoval by som viac než 46%, celkom pocitovo silná. Trochu drevitá chuť prebíja všetko ostatné. |
| Dozvuk: | Alkoholovo-drevitý, dosť trpký. |
| Shrnutí: | Tak nejako mi od BenRiachu viac sedia rašelinové kúsky. Vonia krásne, ale prílišná drevitosť v chuti to zabíja. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
joy, 29. 11. 2018 17:05 (48173)
| BenRiach 12 yo Sherry Wood | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | sherry a rozinky, občas píchne do nosu, dub, hřebíček a trocha nakyslosti snad od citrusů |
| Chuť: | sladká s kořením, sherry a ovoce |
| Dozvuk: | koření, sladký s dubem a ovocem, trochu vysušuje, skořice a kakao |
| Shrnutí: | Tak za časů Billyho Walkera jakožto spoluvlastníka Benriachu se nedala udělat chyba s jakýmkoliv plněním, tedy aspoň pro mě. Škoda jen, že jsem přístupu Petra k této whisky nevyužil více |
| Alkohol: | 46 % |