Króča, 12. 10. 2012 20:32 (8193)
Konečně doplňuji resty z poslední - jarní degustace Bratrstva rašeliny ;)
| Bruichladdich 17y 1992 Pedro Ximenez Sherry | |
| Aroma: | višně v hořké čokoládě, další "černé ovoce", taky červené víno a vlašské ořechy, |
| Chuť: | suchá, ovocně vínová, nugátově sladká a lehoucne rašelinná |
| Dozvuk: | drobet zakuřuje ale opět žádný výrazný kouř, nugát přetrvává v kombinaci s dřevem bez hořkosti, ovocné tóny jsou výrazně suché a v pozadí se drží slabounká rašelina |
| Shrnutí: | společně s touto jsme ochutnávali i "dvojče" stařené v sudech po Fino sherry.. Tohle je vcelku výrazná a osobitá whisky.. její sušší styl mi sedl (suché whisky mám rád) a v porovnání s FINO rozhodně zajímavější - bohatší ;) |
Nethar, 12. 10. 2012 21:22 (8200)
Vy mi teda dneska dáváte, mám skoro celou 5. degustaci, zítra jdu na šestou, abych nebyl "přepracovaný" ;-)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | sladší než Fino, "zatuchlejší" (ve smyslu ne tak čerstvá vůně (což je většinou vlastně smysl slova zatuchlý (tedy ne tak čerstvý jak je zdrávo :-)))), přezrálé ovoce, džem, koření, hřebíček, výraznější vanilka |
| Chuť: | kořenitě nasládlá, výrazná, kakaově nahořklá (snad to je ta trocha kouře zmíněného Króčou, dobrý postřeh) |
| Dozvuk: | zase velice výrazný dozvuk, pikantnost na jazyku, zase ten sladkce zatuchlý styl - asi to je to PX |
| Shrnutí: | těžko se rozhodnout, který z Bruichladdichů mi chutná více. Fino mi lépe voní, PX chutná, rozhodnout by tedy měl dozvuk, ten mi asi víc sedí u Fino. Souhlasím s Króčou s tou jemnou rašelinnou, která se prolíná touto whiskou ve všech charakteristikách (tedy u mě nazývaná zatuchlost). |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 12. 10. 2012 21:52 (8203)
Haha, prý VY mi dáváte. Kdopak si to nechal na poslední chvíli? Já dal své lahvinky na fórum už v květnu :whistle:
Nethar, 12. 10. 2012 21:56 (8204)
Hunter, 14. 10. 2012 20:08 (8221)
| Shrnutí: | Fino mi lépe vonělo, ale chuťově je verze Pedro Ximenez opravdu dál, celý dojem vytáhla právě chuť nahoru.Spolu s podařeným dozvukem to znamená zaokrouhlení skóre směrem nahoru. Na degustaci jsem hodnotil 86b, po přechutnávce ještě bod přidávám. Moc dobrá whisky. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 28. 05. 2024 18:00 (77439)
| Info: | řada Sherry Edition Series, 1992-2009, bourbon casks + PX finish, 6000 lahví |
| Velikost: | vzorek M3 WF2024 |
| Body: | 7 |
| Aroma: | sladké, hrozinkové, marmeláda, sušené třešně, no prostě PX. lehce vanilka pod tím, suché dřevo AO, kedlub, bylinky. (b.2/3) |
| Chuť: | šťavnatá, pikantní, hřejivá, nepřehuleně sladká - až uměle. rumové perníčky. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladový. výrazný AO. marmeláda, piškoty, hřejivé koření. dlouhý, opět perníčky, štěrk. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | super, ale Manzanilla je lepší. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |