» whisky » skotsko » blended » blended H-L 

J & B

J & B je míchaná whisky od Justerini & Brooks. Počáteční produkt namíchal osobně sám spolumajitel Alfred Brooks. Každá z verzí míchaných whisky J & B má nejméně 40 složek, v J & B Ultima, která byla namíchána v roce 1994 k 500. výročí výroby whisky ve Skotsku, je 128 různých whisky, 116 malt whisky a 12 grain whisky. Základní složkou míchané whisky J & B je malt whisky Knockando, dále potom AUchroisk, Tamdhu, Macallan, Strathmill, Glen Spey, u některých také Bowmore a Bunnahabhain. Obilná whisky je převážně z North British.

Vyrábí se mnoha různých verzích. Nejznámější je standardní J & B Rare, dále potom J & B select, 8-mi letá J & B Premium, J & B Edwardian Premium, 12-ti letá J & B Jet, 15-ti letá Reserve, J & B Victorian de Luxe a J & B Ultima.
20-ti letá J & B je vyráběna jako vatted malt.

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

J & B: Barva: Bledě slámová. Aroma: Velmi lehké a květinové. Esterové tóny na vrchu: květiny, řezaná rašelina, banán, lehká dřevitost. Pěkná. Mladá. Tělo: Lehké. Chuť: Sladký začátek, potom anýz/semínko fenyklu, koření a lehké obilí s trochu hořkým okrajem. Dokončení: Křupavé a krátké.

v knize Svět whisky hodnotí:

J&B Rare 40%: Jádro tvoří prvotřídní jednodruhové whisky jako Knockando, Auchroisk a Glen Spey. Delikátní kouřová chuť naznačuje islayský vliv. Sladká chiť jablek a hrušek s tóny vanilky a medu kontrastuje s matnou chutí rašelina na pozadí. Velmi specifická směs.

J&B Ultima 43%: Asi nejbohatší a nejkomplexnější směs, jako je možné vyrobit. Snoubí se v ní whisky z plných 128 palíren sladové i obilné whisky. Vzhledem k ukončení produkce však z obchodů rychle mizí.

J&B Jet 40%: Velmi vyzrálá a hebká whisky se základem ze speysideské sladové whisky.

Recenze na GentlemansWhiskyClub.cz:

Recenze na whisky.nethar.cz:

J. & B. Rare

.

Webové stránky značky:

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 31.10.2020