whisky online

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

Elijah Craig 12letá 47%:
Barva: Nahnědlá zlatá.
Aroma: Klasický bourbon, karamelová sladkost, vanilka, koření a ovoce.
Tělo: Plné, troufalé.
Chuť: Bohatá, hřejivá. Sladkost a dub, karamel a žito.
Dokončení: Těžká sladkost, lékořice, vanilka a koření, výrazné finále.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

Elijah Craig 12letá:
Má slabě dubové aroma a ořechovou příchuť na patře, která v dlouhém závěru sládne. Opravdu skvělá, prvotřídní whiskey.

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého (z roku 2010)) hodnotí:

Elijah Craig 12letá 47%:
Barva: Sytá, teplá zlatohnědá.
Aroma: Příval vůní, především karamel a med. Sladké, ale ne nepříjemně nasládlé.
Chuť: Příjemně komplexní, spousta dubových náznaků, kořeněného ovoce a džemu. Velmi hladká a naplňující ústa.
Dokončení: Sladkost vanilky, dlouhé harmonické prodlévání, komplexní doznění. Mňam!

v knize Svět whisky hodnotí:

Elijah Craig 12letá Kentucky Straight Bourbon Whiskey 47%:
Klasický bourbon se sladkou vyzrálou vůní karamelu, vanilky, koření a medu s nádechem máty. V ústech působí měkce a vyzrále, plně a bohatě. Chutná po karamelu, sladu, kukuřici, žitě a kouři. Dokončení se nese v režii sladkého dubového dřeva, lékořice a vanilky.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Elijah Craig 12letá 47%:
Barva jantarová. Ve vůni je cítit ovoce s broskvemi, jablky a třešněmi. Navíc je v ní trocha vanilky a vykazuje známky dubu a máty. V chuti opět vyniká dub. Je střídavě suchá a pak zase trochu nasládlá s velice dlouhým a komplexním dozvukem. Přitom se projeví i trocha sladu.

Ulrike Lowis ve své knize (Whisky - Historie, Výroba, Značky (z roku 2015)) hodnotí:

Elijah Craig 12letá 47%:
Aroma: Seno, kůže a vanilka v kombinaci s ovocnými tóny a nádechem dubu a máty.
Chuť: Sametová a ovocná, střídavě suchá a sladká, přidávají se dubové tóny a stopa kouře.
Dokončení: Dlouhé, sladké a komplexní.