HANYU
Japonsko
Palírna Hanyu byla založena v roce 1941 společností Tao Shuzo, kterou vedl Isouji Akuto. Původně se zde vyráběl jiný alkohol, s výrobou whisky započali v roce 1980. V roce 2000 byla palírna uzavřena a v roce 2003 byla celá společnost prodána. Vnuk Isouji Akuto Ichiro Akuto koupil velké množství zásob whisky, kterou postupně prodává. Založil také novou palírnu Chichibu.
Společnost Toa Shuzo, která palírnu nyní vlastní, rozhodla o obnovení palírny Hanyu. Znovu rozběhnout se měla v únoru 2021 (zda se to povedlo se mi nepodařilo ověřit).
Whisky z palírny nesla název buď podle palírny Hanuy nebo Chichibu. Společnost Toa Shuzo, která palírnu vlastní, vydává také single malt whisky Golden Horse, která pochází z této palírny. A současně, jak Ichiro Akuta odkoupil velkém množství starých zásob, tak je na trh dává jako Ichiro's Malt.
