» whisky » skotsko » single malt » speyside 

GLEN DEVERON

Palírnu Glen Deveron založilo v roce 1962 konzorcium obchodníků - George Crawford, Morty Dykes a Bordie Hepburn. Byla založena pod názvem MacDuff. Od roku 1983 se palírna jmenuje Glen Deveron. V roce 1972 koupil palírnu William Lawson a držitelem licence je John Dewar & Sons. Vodu palírna bere z pramenů Gelly Burn a řeky Deveron.

Jim Murray doporučuje: Medové aroma typické pro čistou sladovou Glen Deveron nejlépe vychutnáte, když ji podržíte na patře o něco déle než obvykle, aby se její delikátní sladkost smísila se suchou příchutí sladu.

Typy

Standardně palírna vyrábí 10-ti, 12-ti a 15-ti letou whisky a 5-ti letou pro italský trh.

Nzávislé stáčírny ji také někdy plní pod starým názvem palírny - Macduff.

Whisky Glen Deveron je základem všech míchaných William Lawson´s.

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glen Deveron 12letá 1985 40%: Poznámky z ochutnávky v roce 2005: Aroma lehce med, chuť zpočátku sladká, pak lehce ostrá chuť, dokončení krátké, celkově nevýrazná, zapomenutelná, dobrá, ale o ničem charakteristickém. (21.11.2005)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glen Deveron 12letá 40%: Barva: zlatá. Aroma: slabé náznaky sherry, výrazné, sladké, po čerstvém sladu. Tělo: lehké až střední, ale pozoruhodně jemné. Chuť: plná, velice čistá, lahodná sladová. Dokončení: sladová suchost, rychlé, ale příjemně hřejivé. Známka: 75

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

Glen Deveron 10letá 40%: Barva: Sytě zlatá. Aroma: Sladový bochánek s máslem. Trochu uhlazený, křehký tón karamelu a burského oříšku. Vosk na podlahu a med. Dub. Tělo: Lehké až střední. Chuť: Šťavnaté červené hrozny na začátku, potom oříšky. Koření. Měkká a trochu sladká uprostřed. Máslový bonbon. Dokončení: Trochu krátké.

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

v knize Svět whisky hodnotí:

Glen Deveron 10letá 40%: Ačkoli etiketa hlásá: "Pure Highland Single Malt", stylem je to klasická čistá a jemná speysideská whisky.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Glen Deveron 10letá 1994 40%: Barva jantarová. Aroma má sladové a ovocné a zprostředkuje výrazný nádech dřeva. V chuti opět vyniká ovocný tón spolu s ořechy. V dozvuku je spíše krátká a tím příjemně jemná.

Recenze na Officer's lounge

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glen Deveron 5 yo 1986

Glen Deveron 12 yo 1985

Glen Deveron 15 yo

Glen Deveron 16 yo Royal Burgh Collection

Glen Deveron 20 yo Royal Burgh Collection

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 17.03.2023