značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » speyside 

[glentakers]  výslovnost  tisk textu

GLENTAUCHERS

Palírnu Glentauchers založil v roce 1898 James Buchanan na Tauchers Farm. V roce 1910 se zde bezúspěšně pokusili o kontinuální destilaci malt whisky. V roce 1965 byla palírna přestavěna a v letech 1983 až 1989 uzavřena. V roce 1989 ji koupila Allied Distillers (od United Distillers), která ji zachránila před demolicí a znovu otevřela. Vodu bere palírna z Rosarie Burn.

Palírna GlentauchersPalírna GlentauchersPalírna GlentauchersPalírna GlentauchersPalírna Glentauchers

Přestože je určena hlavně jako součást míchaných whisky, hodnotí ji někteří odborníci za nejlepší whisky z oblasti města Keith, která teprve čeká na své uznání.

V palírně Glentauchers - destilační kotleV palírně Glentauchers - destilační kotleV palírně Glentauchers - kondenzátoryV palírně Glentauchers - sběrné místo whisky

Typy

Vyrábí 13-ti a 20-ti letou. Většina produkce je určena do míchaných whisky. Plněna byla také 15-ti letá jako Special Distillery Botling. Jako single malt bývá většinou stáčena nezávislými stáčírnami. Mezi známé plnění patří např. plnění od Gordon & MacPhail destilované v roce 1979

Glentauchers je součástí některých míchaných whisky, např. Black & White.

Glentauchers 15-ti letá Special Distillery Botling 46%Glentauchers Gordon & MacPhail 1979/1998 40%Glentauchers Singatory Vintage 1975Glentauchers 18-ti letá Cadenhead´s

na začátek stránky

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Glentauchers 14letá Duncan Taylor Whisky Galore 1990/2005 46%Glentauchers 14letá Duncan Taylor Whisky Galore 1990/2005 46%:
Stručné poznámky z ochutnávky v roce 2005:
Aroma nevýrazné, chuť zprvu výrazná, pak jde do ztracena a do ničeho, celkově nezajímavá whisky, o ničem, ani to neměli stáčet. (25.10.2005)

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Glentauchers Singatory Vintage 1975Glentauchers 1975 (55,6%, Signatory):
Barva: výrazně zlatá zlatá.
Aroma: zemité, rašelinové, voňavé.
Tělo: tělnaté.
Chuť: bohatě sladová, výrazně ovocná (jablko, rozinka?), sladká, krásně vyvážená.
Dokončení: silné, čistá hřebíčková kořeněnost s harmonií sladkosti a suchosti, dlouhé, hřejivé, pozdní rašelinový kouř.
Známka: 74

Stručně některé další:

Gordon & MacPhail 1979 (40%): s náznakem sherry, méně tělnatá a více ořechově suchá, výrazně hřebíčková, známka 72
Cadenhead 17-ti letá (46%): rašelinová a fenolová, známka 71

Jim Murray ve své knize (Průvodce světem whisky (z roku 1997)) hodnotí:

Spojuje v sobě kouřovitost a medovitost ve stylu whisky z oblasti Pertshire s olejovitým, těžkým charakterem a příchutí vřesu. Na patře působí nejdříve nádherně sladkým dojmem, poté ztěžkne a ve finále projevuje svůj sladový původ.

v knize Svět whisky hodnotí:

Glentauchers 1991 Gordon & MacPhail 43%Glentauchers 1991 Gordon & MacPhail 43%:
Toto plnění šestnáctileté od stáčírny Gordon & MacPahil má sladký charakter po sherry a jemnou kouřovou příchuť.

Marc A. Hoffmann ve své knize (Whisky - značky z celého světa (z roku 2007)) hodnotí:

Glentauchers 1990/2005 Gordon & MacPhail 40%Glentauchers 1990/2005 Gordon & MacPhail 40%:
Barva jantarová. Aroma této lehce nakouřené malt whisky nese výrazný nádech sherry. Toto aroma zesilují byliny a sladký slad. V chuti se ukazuje opětovně intenzívní nádech sherry, zrovna tak jako ve výrazném dozvuku.

Whisky posezení s Netharem:

Glentauchers 30y 1981

Recenze na whisky.nethar.cz:

Glentauchers 12 yo 2002 WW8

Glentauchers 15 yo Ballantine's Series

Glentauchers 20 yo 1996 Cl

Glentauchers 21 yo 1997 The Whisky Exchange

Glentauchers 21 yo 1996 DL

Glentauchers 22 yo 1996 JW

Glentauchers 30 yo 1981 Signatory

Etiketa Glentauchers 15-ti letá Special Distillery Botling 46%Etiketa Glentauchers 1979 Gordon & MacPhail 40%Etiketa Glentauchers 1979 Gordon & MacPhail 40%Etiketa Glentauchers 1979 Gordon & MacPhail 40%Etiketa Glentauchers Signatory Vintage 26.11.1975/12.9.1997 55,6%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 03.04.2022