značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » campbeltown 

výslovnost  tisk textu

GLEN SCOTIA

Palírnu Glen Scotia založila v roce 1832 společnost Steward, Galbraith & Co. Založila ji pod názvem Scotia. Palírna měla postupně velké množství vlastníků. V roce 1979 koupila palírnu společnost Gibson International Inc, která ji za téměř milión liber zrekonstruovala. Nyní ji vlastní Lomond Distillery (Glen Catrine). Palírna byla v letech 1994 až 2000 mimo provoz a nevědělo se zda bude vůbec znovu otevřena. Vodu bere z Crosshill Loch.

Vypráví se, že v palírně straší duch jednoho z bývalých majitelů, který se utopil v jezeře Campbeltown Loch.

Palírna Glen ScotiaPalírna Glen Scotia

Palírna Springbank, která zdůrazňuje svojí oddanost oblasti Campbeltown, poskytla prý palírně Glen Scotia při jejím znovuotevření i svůj personál, aby jí pomohla v novém rozjezdu a to i přesto, že je jejím konkurentem v oblasti Campbeltown.

V palírně Glen Scotia - rmutovací káďV palírně Glen Scotia - kvasné káděV palírně Glen Scotia - destilační kotle

Typy

Známými produkty z palírny jsou 12-ti, 14-ti a 17-ti letá, které jsou zajímavé také tím, že etiketu mají stejnou a stáří mají napsáno na obalu hrdla. Vedle toho palírna také produkuje 8-mi letou a 21 letou. V palírně se také plnili ročníkové 5-ti až 8-mi leté Vintage Campbeltown Malt, 14-ti letá Campbeltown Malt a 8-mi letá vatted Royal Culross.

Glen Scotia 14-ti letáGlen Scotia 1973Glen Scotia Gordon & MacPhail The MacPhail´s Collection 1990Glen Scotia Signatory Vintage 11.2.1991/26.7.2000 43%Glen Scotia 30-ti letá Douglas Laing Old Malt Cask 3.1969/10.1999 50%

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize hodnotí:

Glen Scotia 14-ti letá14-ti letou (40%):
Barva: lámavě zlatá.
Aroma: výrazné, olejové, slané, velké.
Tělo: zdá se lehkým na jazyku, potom se rychle stává olejovým a jemným.
Chuť: suchá, sladová, olejová, slaná, velmi povzbuzuje chuť k jídlu.
Dokončení: pozoruhodně dlouhé a silné.
Známka: 87

Stručně některé další:

13-ti letá (58,6%, Cadenhead, 1977): má olivově zlatou barvu, slané, olejové aroma s pozdním náznakem rašeliny, dosti tělnaté, olejové tělo, chuť slaná, písková, zemitá, slabě rašelinová a v celkovvém dojmu trávová sladkost, známka 88
16-ti letá (57,6%, Cadenhead): byla měkčí a plnější v chuti, slanější a delší, známka 88
12-ti letá (55,8%, James MacArthur): byla jemná a vyzrálá, s dobrým slaným dokomčením, známka 86

Jim Murray ve své knize hodnotí:

14-ti letou:
Mívá nádherný medový charakter, který se pojí s typickou slanou příchutí whisky z Capbeltown, avšak některé vzorky z poslední doby dobré pověsti palírny příliš neprospěly.

Daniel Lerner ve své knize hodnotí:

21 letou:
Aroma: sladké, ovocné, květinové.
Příchuť: těžká, olejnatá, rašelinná, silná.
Etiketa Glen ScotiaGlen Scotia 14-ti letá (detail)Etiketa Glen Scotia 5-ti letáEtiketa Glen Scotia Signatory Vintage 1966 4.1966/1.1994 51,5%Etiketa Glen Scotia Lombard´s Jewel of Campbeltown 50%

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 08.12.2011