» whisky » skotsko » blended malt
LOSSIT
Lossit je blended malt whisky od společnosti Lost Distillery Company. Společnost se snaží připomínat staré již neexistující palírny a whisky, které v nich vyráběli. Málokdo ovšem může opravdu porovnat, zda jimi vytvořená whisky odpovídá whisky z té palírny a té doby.
Palírna Lossit fungovala v letech 1817 až 1867. Nacházela se na ostrově Islay (zde se občas těžko uvádní nedaleko jakého města). V roce 1833 vyráběla ročně přes 100 tisíc galonů whisky. Palírna se nacházela na odlehlém místě, což mohlo být výhodné pro nelegální pálení, ale pro rozvoj to výhodné nebylo, což postupně vedlo k jejímu uzavření.
Whisky by měla být ve stylu Islay.
