skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky
- home
- whisky
skotsko
irsko- evropa
- amerika
- asie
- afrika
- austrálie, n.z.
- neurčeno
- ostatní
- teorie
- historie
- výroba
- oblasti výroby
- pojmy
- láhev whisky
- praxe
- pití whisky
- kam na whisky
- whisky a lidé
- on-line
- internet
- učím se bodovat
- informace
- aktuálně
- zajímavosti
- ochutnávky
- festivaly, akce
- články
- prameny
- zamyšlení
- 20 let WOL
- vážně nevážně
- living bottle
- Hell´s Series
- Whisky a humor
- stoka
- recenze s písničkou
- vyhledávání
- o serveru
- obsah
Andělská daň
či také Andělův podíl. Takto poeticky se nazývá whisky, která se během zrání odpaří ze sudů. Množství závisí na vlhkosti vzduchu v místě, kde jsou sudy uloženy, či na dřevu použitém pro výrobu sudů. Ročně se odpaří přibližně mezi 2 až 5 % whisky z celkového objemu sudu.